毛尖适宜用80~85℃的水温冲泡,毛尖茶属于绿茶,具有独特的三绿特征,即外形翠绿、汤色黄绿、叶底嫩绿,其滋味、香气独特,且采摘鲜嫩程度高,因此冲泡时温度不宜过高,正常情况下80~85℃为佳,冲泡器 [ 阅读全文 ] 1133
作为北方茶区,信阳毛尖茶的品质本来和明前明后没有太多的必然联系。
气候使然,每年的旱种、大山茶,头采一般在清明节前。
但这又并非绝对,而且,节后大面积采制、上市才是常态。
总之就是三分靠打拼,七分 [ 阅读全文 ] 1172
1915年巴拿马万国博览会上,信阳毛尖与贵州茅台同获金质奖,被评为全国十大名茶之一。如今,100多年过去了,信阳毛尖在中国茶叶界的地位,却出现了两极分化的认知。一方面,很多茶友坚持信阳毛尖是绿茶之王, [ 阅读全文 ] 466
信阳毛尖是北方产区中最好的绿茶之一,但名气似乎是在河南省内,除了河南省就很少有人知道,这到底是为什么呢?
我想,与以下三个方面,脱不开关系。
江南茶区
不管你承不承认,在目前的消费群体中,一提到绿茶, [ 阅读全文 ] 1892
信阳当地茶叶相对于某些地区要晚出芽,但是别的某些地区的茶树早出芽,用那些较早出芽的茶树的芽做出来的茶叶茶汤比较混,也因为这些非当地茶冒充信阳毛尖导致混汤是不可避免的,因此市场上不负责任的茶商便宣传信 [ 阅读全文 ] 1241
喝信阳毛尖的好处是祛除上火、口咽干燥、提神醒脑的作用。坏处是会对睡眠有影响,会睡不着觉。毛尖茶是绿茶中的一种,其营养价值十分丰富,毛尖茶中含有大量的抗氧化物质和抗癌物质,能有效降低体内胆固醇的含量 [ 阅读全文 ] 2229
七山一水的孕育
东宁红、西川砖,不及隽绿鲜湖北省通城县宋熙宁五年(1072)建县,隶鄂至今。县名源于“水道通,地势顺,直注武昌城”之意。
该县位于湖北省东南部,湘鄂赣三省交界之幕阜山北麓,是陆水的源头 [ 阅读全文 ] 1220
有不少人在冲泡信阳毛尖时,总会发现茶水并不是很透明,更是会出现浑浊的现象,大部分的人都错误以为这其实是茶叶在制作过程中所留下的一种灰尘。其实并非如此,这只不过是茶叶上面的一种毫毛,重新再用水一冲, [ 阅读全文 ] 1262
信阳是茶的故乡,茶是信仰的象征,作为中国十大名茶之一的“信阳毛尖”已成为信仰的一张文化名片,享誉海内外。 信阳毛尖历史 信阳茶在唐代就有记载,但是河南境内茶叶生产的迅速发展时期是在清朝中期 [ 阅读全文 ] 1862
山水风味峡州茗茶茶者,南方之嘉木也。山南,以峡州上。宜昌,是长江蜿蜒之处,波涛汹涌的长江水滚滚而下,到了宜昌,被三峡拦住了脚步,由急转缓。正因如此,在宜昌这块风水宝地上形成了独特的自然山水小气候,古称 [ 阅读全文 ] 2357
毛峰与毛尖,还没喝过的茶友,可不要只听了名字就糊涂了! 毛峰与毛尖,都属于绿茶类,具备绿茶的功效与作用,虽然只有一字之差,但细细说来,区别还是蛮大的。毛峰和毛尖的区别,就从这4个方面开始说吧。 [ 阅读全文 ] 1398
你喜欢喝信阳毛尖吗?
你知道信阳毛尖的产区都在那里吗?
你知道不同时间采摘的信阳毛尖有什么区别吗?
别着急,我们一起来看看。
信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,是中国十大名茶之一,也是河南省著名特产之一。 [ 阅读全文 ] 24
信阳毛尖的产地是哪里,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于信阳毛尖的产地是哪里,如果您喜欢或刚开始喜欢信阳毛尖这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多信阳毛尖茶叶的特性、价值 [ 阅读全文 ] 36
信阳毛尖属于什么茶,信阳毛尖的品质特点,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于信阳毛尖属于什么茶,信阳毛尖的品质特点,如果您喜欢或刚开始喜欢信阳毛尖这个茶,请关注茶叶道,在这里您将 [ 阅读全文 ] 55
信阳毛尖十道茶的程序,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于信阳毛尖十道茶的程序,如果您喜欢或刚开始喜欢信阳毛尖这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多信阳毛尖茶叶的特性、价值 [ 阅读全文 ] 72
都匀毛尖的冲泡方法与注意事项,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于都匀毛尖的冲泡方法与注意事项,如果您喜欢或刚开始喜欢都匀毛尖这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多都匀毛尖 [ 阅读全文 ] 19
都匀毛尖的品质特征与鉴别方法,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于都匀毛尖的品质特征与鉴别方法,如果您喜欢或刚开始喜欢都匀毛尖这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多都匀毛尖 [ 阅读全文 ] 64
都匀毛尖喝了有什么好处,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于都匀毛尖喝了有什么好处,如果您喜欢或刚开始喜欢都匀毛尖这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多都匀毛尖茶叶的特性、 [ 阅读全文 ] 83
信阳毛尖的饮用方法 阳毛尖如何饮用才健康,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于信阳毛尖的饮用方法 阳毛尖如何饮用才健康,如果您喜欢或刚开始喜欢信阳毛尖这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多 [ 阅读全文 ] 96
如何冲泡信阳毛尖 怎么冲泡信阳毛尖茶又香又浓,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于如何冲泡信阳毛尖 怎么冲泡信阳毛尖茶又香又浓,如果您喜欢或刚开始喜欢信阳毛尖这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了 [ 阅读全文 ] 96
信阳毛尖可以冲泡多少次 尝起来味道最好是三到四道,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于信阳毛尖可以冲泡多少次 尝起来味道最好是三到四道,如果您喜欢或刚开始喜欢信阳毛尖这个茶,请关注茶叶道,在这里 [ 阅读全文 ] 60
信阳毛尖和碧螺春哪个好 怎么辨别才能买到好茶,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于信阳毛尖和碧螺春哪个好 怎么辨别才能买到好茶,如果您喜欢或刚开始喜欢信阳毛尖这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了 [ 阅读全文 ] 17
喝毛尖茶可以减肥吗 饮用信阳毛尖有什么禁忌,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于喝毛尖茶可以减肥吗 饮用信阳毛尖有什么禁忌,如果您喜欢或刚开始喜欢信阳毛尖这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到 [ 阅读全文 ] 63
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