众所周知普洱茶有生茶和熟茶两种,其中普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能,被众人喜爱。那么普洱熟茶的饮法,熟普洱茶的正确喝法是什么?普洱熟茶的饮法,熟普洱茶的正确喝法 1、 [ 阅读全文 ] 2634
普洱不一定要洗茶,对于新散茶、嫩芽茶、品质较好的普洱茶不需要洗茶,其头倒茶包含茶叶丰富物质,且亦有风味可寻,所以适宜饮用,而老茶、紧压茶则需要洗茶,洗茶则可以唤醒茶叶,起到激发茶香与茶味的作用。普 [ 阅读全文 ] 1636
普洱茶不用洗茶可以直接喝,普洱茶是采用云南地区优质大叶种毛茶为原料制成,茶內富含多种氨基酸、果糖、维生素等成分,且得益于优质的原料以及正规的制作工艺,成品普洱茶具有陈香醇厚、汤质饱满的优秀品质,因 [ 阅读全文 ] 2107
熟茶的冲泡,我个人比较建议可以选高温甚至烧壶里的水,尽量用壶体比较厚的铁壶,陶壶这一类形保温更好的器具。泡熟茶的器皿,也可以选择像紫砂壶这一类型的保温性比较好的器皿,我们喝熟茶的杯也可以选择偏厚一 [ 阅读全文 ] 1880
熟普洱茶是经过发酵之后的茶,在酶的作用下,有很多新鲜的物质,因此熟普洱茶可以降血脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、养胃护胃、健齿、消炎、杀菌、抗衰老等作用。适合喝普洱茶的主要是体寒的人,平时怕冷、四肢 [ 阅读全文 ] 422
许多人喜欢在闲下来的时候品茶,茶的种类有许多,其中普洱茶是一种对比受欢迎的茶。普洱茶素来就有“能够喝的古董”的称号,在茶界也是享有重要地位的。许多人喜欢在闲下来的时候品茶,茶的种类有许多,其中普洱 [ 阅读全文 ] 2857
近年来,普洱生茶越来越受到人们的青睐。不论是周末的休闲小聚还是工作场合的商务会谈,一起品味一泡回味无穷的普洱生茶已经成为很多爱茶之人的不二之选。然而面对纷繁复杂的普洱茶市场,应该如何通过品饮鉴别一 [ 阅读全文 ] 2970
普洱茶由于加工方式的不同,因而有着生茶和熟茶的一个区别。虽说都是普洱茶,但是两者之间存在着很大的区别,不管是在工艺,还是外观以及功效上都有很大的差别。现在我们就了解一下普洱生茶和熟茶的区别。 一、 [ 阅读全文 ] 365
普洱茶分生熟,普洱熟茶经过渥堆发酵,滋味醇滑香甜,茶性温和,适合大众人群饮用,那么普洱熟茶应该如何冲泡才正确呢?下面分别从普洱熟茶的冲泡步骤和冲泡技巧进行讲解。 一、普洱熟茶的冲泡步骤 1、备 [ 阅读全文 ] 1273
普洱古树春茶的曼妙滋味在于浓厚回甘。古茶树经过冬季的休眠储藏了许多营养成分,此时生长的芽叶能够合成更多的氨基酸。同时冬春的低温使古茶树生长缓慢,更有利于茶叶形成一些香气物质。 1、什么是普洱茶春茶 [ 阅读全文 ] 767
普洱古树春茶的曼妙滋味在于浓厚回甘。古茶树经过冬季的休眠储藏了许多营养成分,此时生长的芽叶能够合成更多的氨基酸。同时冬春的低温使古茶树生长缓慢,更有利于茶叶形成一些香气物质。 春茶古树普洱的特 [ 阅读全文 ] 2668
雷平阳当代诗人、散文家。一级作家,享受国务院特殊津贴专家,全国“四个一批”人才,云南有突出贡献专家,云南师范大学特聘教授,中国作家协会第九届全国委员会委员。
出版有《普洱茶记》《八山记》《天上攸乐》 [ 阅读全文 ] 2636
上一期我们聊了挑选普洱茶六大要素当中的形和色,今天接着聊味和韵。这两个要素在普洱茶整个评价体系中最为重要,占了50%的比重,通俗一点说,这两个要素中任何一个出问题,茶的价值都会大打折扣。 味
味分 [ 阅读全文 ] 2747
普洱茶还是冲泡好,最好不要煮着喝。 由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。因为煮着喝,浓度很容易过高,不仅增加夜间失眠的危险而且会累及脾、胃。 冲泡时宜选腹大的壶,因为 [ 阅读全文 ] 2007
香是品茗中最表面性的鉴赏,口味香纯属嗅觉感官,也是最直接而且本能所及的。一般对香的品味接受之后,会直接产生那种愉快,且飘飘然的反应而感到满足。其中花香在普洱茶(生茶)中很常见,而且表现得多种多样。 [ 阅读全文 ] 1206
普洱茶越存越好是不假,但这是有前提条件的。首先你存的茶的品质一定要好,如果你存了品质不好的茶,那再怎么存也是枉然。 各茶山所产的茶叶在口感上各有不同。云南茶区有“北苦南涩”、“东柔西刚”的特质 [ 阅读全文 ] 1794
普洱新茶茶性偏寒凉,喝起来有一定刺激性,过度饮用会加重身体负担,体质偏弱或者肠胃不好的人群应尽量少喝或者不喝。为什么普洱新茶不宜多喝? 1、茶的历史文化沉淀。从唐、宋代的团茶文化开始流行,云南也出 [ 阅读全文 ] 2387
熟普经过轻度发酵,具有大量有益人体的菌种,并且茶性温和,暧胃,养胃。用中医理论来说,熟普基本是偏温性的,很适合大多数人饮用。不过,要注意的一点是,现在茶叶市场良莠不齐,我们购买普洱熟茶需要通过多方 [ 阅读全文 ] 841
普洱新茶刚制作出来就可以喝了,普洱生茶没有经过人工发酵,刚制作出来的时候茶叶中的刺激性物质多,喝多了对身体不好。普洱熟茶的话刚制作出来有明显渥堆味,放一段时间口感更好。那么普洱新茶要存放多久才好喝 [ 阅读全文 ] 1187
普洱茶被称为可以喝的古董,具有越陈越香、越存越好喝的特点。这一条成了普洱茶圈内的一大定律,很多人收藏普洱茶,几乎将年代当成了唯一的判断标尺,这也成为普洱茶被大量收藏、囤积的原因。那么,普洱茶真的是 [ 阅读全文 ] 1897
在泡茶时,有些茶友可能偶尔会发现,茶汤表面轻浮着一层薄薄的油雾,而且一吹即散。 这种白色的“油雾”,被称为“茶氲(yūn)”或“汤氲”。这并不是什么杂质,而是茶汤中脂溶性物质的呈现。这是如何形 [ 阅读全文 ] 952
从用料等级上来讲,市场上划分等级最多的是熟茶。一堆晒青毛茶经过渥堆发酵后,会经过人工筛漏或是机器筛漏,从最粗的料一级一级筛漏,级别大致分为10级、特级、宫廷,宫廷细小的芽头,带有金色的毫毛。 级数 [ 阅读全文 ] 2510
藤条茶,在双江县勐库镇及沙河乡、忙糯乡许多村寨的老茶地里可看到一种形态奇特的茶树,这种茶树叶片很少,主干和岔枝裸露可见,岔枝上长着几十根上百根又细又软又长的细藤。一根根细藤的下段也裸身无叶,只有藤 [ 阅读全文 ] 1027
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