普洱茶为什么喝生普不喝熟普

普洱普洱茶不喝喝生普发布:2021-11-20 阅读:49次

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　　因为熟普属后发酵茶且发酵充分，内含物质稳定，滋味已定型，口感相对温和，饮用口感欠佳，且较为平和不耐泡;而生普初期处于空白，在不断陈放的过程中，耐泡度增加，口感善于变化，有明显的收敛性和刺激性，令人愉悦的清苦，苦能化开，回甘强烈喉韵好。

普洱茶为什么喝生普不喝熟普

　　普洱生茶特点：

　　和其他茶叶不同，普洱生茶的茶味是多元化的。它分为浓酽系(以班章、老曼峨为代表)和清甜系(易武等料为代表)。

　　清甜系，要求茶汤厚而清甜，汤饱满，滑而细腻为上。

　　浓酽系，有可能茶味重重、浓烈、苦。有明显的收敛性和刺激性。可以苦但需要是令人愉悦的清苦，苦能化开，但不能过涩。

　　回甘强烈。喉韵好。

　　需要说明的是浓酽系的经过陈放，几年以后苦味减弱甚至转甜，滋味会很好喝。普洱生茶新茶，一般随便能冲泡10次以上;老生茶，好料则更为耐泡。

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