普洱茶为什么越泡越苦
普洱茶为什么越泡越苦,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于普洱茶为什么越泡越苦,如果您喜欢或刚开始喜欢临时这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多临时茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多临时茶叶之道尽在这里!
普洱茶很苦主要是因为它本身所含的茶碱(咖啡碱、咖啡因)、茶多酚(儿茶素)和单宁(植物鞣质)所致。普洱茶中的茶碱是苦的,可以带来普洱茶很苦的感觉。但是并非越苦的茶,茶碱含量越高,这点也可以很容易证明,化学分析,品茶都可以推导出来。茶碱和单宁都不是造成生津的主要原因,也不是回甘的主要因素。苦涩很轻微或者几乎没有的好茶,往往都能有很强烈的回甘和持续的生津。
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。
普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。
如果您觉得本文还不错,别忘了给您的小伙伴们分享哦,让您身边更多人了解茶
信息乐在分享,如若侵权,请联系删除!
上一篇:普洱茶有什么用途
下一篇:普洱茶为什么喝生普不喝熟普
大家都爱看
普洱熟茶的存放要注意哪些问题
可以把生茶和熟茶,放在一起储存吗?
常喝茶的人,最后都怎么样了?
中华民族饮茶方式之泡茶茶艺
茶道英语:“chai”,印度街头随处可见的特
茶文化源流初探——中国茶技艺发展初探(
听说熟普洱茶能减肥是不是真的
普洱茶有什么用途
喝普洱茶是熟茶好还是生茶好
普洱茶的顺口溜