如何泡好一壶柑普茶呢?
如何泡好一壶柑普茶呢?,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于如何泡好一壶柑普茶呢?,如果您喜欢或刚开始喜欢普洱这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多普洱茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多普洱茶叶之道尽在这里!
陈皮是一种比较常见的中药材,具有理气疏肝、燥湿健脾、疏理脾胃气滞、化痰湿的作用。很多人都爱用陈皮泡水喝,不仅因为它有橘子的清香,还因为它有很大的药效。普洱熟茶味道平和,无寒凉,可暖胃暖身。融合了新会柑清醇的果香味与云南普洱茶醇厚甘香之味的柑普茶,让柑皮与茶叶相互吸收精华,形成了独特的风味和口感。既然柑普茶这么好,那么,我们怎样才能泡出一杯好喝的柑普呢?
柑普根据所选柑果的成熟度不同分为小青柑与大红柑。柑结成的小果子叫做胎柑,就好比婴幼儿时期;长大一点就是小青柑,好比青少年时期;最终成熟长大的被称为大红柑,介于小青柑和大红柑之间的还有二红柑。
柑普茶综合了柑与熟普的特点,可谓双剑合璧。既有陈皮“能燥能宣,有补有泻,可升可降"的功效,又有熟普暖胃、减肥、降脂、防治动脉硬化、降压、减轻烟煤毒、抗辐射、利尿、明目、助消化、预防便秘、解酒的功效。加上柑普果香味浓郁,口感醇和,喝过的人都会深深的爱上它。
柑普茶应该怎么来冲泡呢?
1、整个冲泡
方便简单,耐泡,由于茶叶在柑果里面,所以茶性释放得比较慢,无论怎么泡,汤色都很漂亮,适合随性而为的茶友。家里或者办公室冲泡可采用此法。适用于小青柑。
2、倒出一部分茶叶冲泡
适用于展会等需要茶味尽快释放的场合,倒出一部分茶叶能更好的让茶味与柑果味融合,综合性比较好。适用于小青柑。
3、碎皮泡饮法
把柑普茶内的普洱茶倒出,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。能在短时间内彻底的释放茶的韵味。此法主要针对红柑。
业界还有很多有关小青柑的泡法,比如九孔泡饮法。
九孔泡饮法较为繁复但效果最佳,备一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻以九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜,将钻孔后的青柑仔投入壶中,注入沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合,口感清甜适度,而且极为耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止溶出速度过快。适合办公室或居家差旅使用。
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