冻顶乌龙:茶中圣品
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冻顶乌龙属于什么茶
冻顶乌龙属于中国六大茶类中的乌龙茶。
乌龙茶又叫做青茶,乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类,是一种半发酵茶。
冻顶乌龙产地
台湾鹿谷乡凤凰村 永隆村彰雅村(冻顶巷)
冻顶乌龙保存方法
冻顶乌龙的保质期一般为24~36个月。
小袋装冻顶乌龙:只需要用将未开封的小袋子,用铁罐装好,放置在茶几、书架之上即可。
散装的冻顶乌龙:需要使用铝箔袋将其封装,并采取抽真空措施,如不具备,尽量挤掉多余空气。
然后将袋口密封严实,最后放入铁罐或瓷罐内,盖好盖子,放置在阴凉、干燥、无异味、避光、防潮的地方即可,如书架、茶几上。
控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。
冻顶乌龙等级划分
特级
形状:颗粒紧实肥壮
色泽:深绿带褐润
汤色:浅橙黄明亮
香气:香气浓郁
滋味:甘醇浓厚
叶底:较软、褐绿亮
一级
形状:颗粒紧结较壮
色泽:深绿带褐较润
汤色:橙黄明亮
香气:香气较浓
滋味:浓厚较醇
叶底:尚软、带嫩茎、褐绿较亮
二级
形状:颗粒较紧
色泽:深绿带褐尚润
汤色:橙黄尚亮
香气:香气尚浓
滋味:浓厚
叶底:略硬、带梗、褐绿尚亮
冻顶乌龙的功效与作用
健胃消食
润肤润喉,生津解热
消脂减肥,促进新陈代谢
降低血脂,降低胆固醇,防止肝脏脂肪堆积
冻顶乌龙适合人群
肥胖者
血脂较高者
肚子胀、消化不好者
口干舌燥、嘴唇干裂者
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