茶叶道:以茶会友!
《梅花草堂笔谈·试水》有关于水的经典论述: “茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。” 可见再好的茶用不好的水泡,也不会好喝,八分之水只能泡出十分之茶的八 [ 阅读全文 ] 2252
【银壶】导电性、传热性以及保温性都较好,还有净化、软化水质的作用,煮出来的水泡六堡茶,茶汤较软、滑。据悉,银离子对人体健康有益。当然,好的银壶,通常价格也比较昂贵。【不锈钢壶】目前较多人使用,虽然耐腐 [ 阅读全文 ] 96
“水滚茶靓”选对烧水壶,让你的六堡茶更好喝!特别像现在入冬后气温下降,以及一些海拔相对较高的地区,必须确保高温沸水。而不同材质的煮水器,对水质和水温都有不同的影响,进而影响茶汤 [ 阅读全文 ] 46
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