鹿苑毛尖属黄茶类,产于湖北省宜昌市远安县。远安县古属峡州,唐代陆羽《茶经》中就有远安产茶之记载。据县志远载,鹿苑茶起初(公元1225)年为鹿苑增寺侧载值,产量甚微,当地村民见茶香味浓,便争于相引种,遂 [ 阅读全文 ] 79
鹿苑毛尖的鲜叶采摘时间在清明前后15天,采摘标准为一芽一、二叶,要求鲜叶细嫩、新鲜、匀齐、纯净,不带鱼叶、老叶、茶果。采回的鲜叶,先进行“短茶”,即将大的芽叶折短,选取一芽一叶初展芽尖,折下的单片、茶 [ 阅读全文 ] 36
鹿苑毛尖茶的功效与作用鹿苑毛尖,属 黄茶 类,产于湖北省远安县鹿苑寺。鹿苑茶品质独具风格,芬芳馥郁,滋味醇厚,被誉为湖北茶中之佳品。鹿苑毛尖,由湖北茶农创制于宋代。外形条索环状(环子脚),白毫显露,色 [ 阅读全文 ] 53
信阳毛尖茶加工制作方式在继承传统的基础上,近年来又不断有所创新。目前,信阳毛尖茶的加工制作方式,除了传统手工炒制法外,还有半手工半机械制作法和全机械化加工法。所谓机械加工法即利用当前市场上各种制茶机械 [ 阅读全文 ] 98
绿茶淡饮对身体有很多益处,而且品种比较多,选择性也多。就拿信阳毛尖来谈,不仅口感佳,也是我国的十大名茶其中之一。但是买信阳毛尖茶要注意挑选,避免买到假的茶叶。那么,信阳毛尖茶怎么挑选呢?接下来,就一起 [ 阅读全文 ] 37
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