云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各 [ 阅读全文 ] 2800
烘青绿茶的制作工艺为杀青、揉捻造型、烘干。烘青绿茶条索细紧,显峰毫,细嫩者茶毫特别多。常见的主要有马边云雾茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、峡州碧峰、南糯 [ 阅读全文 ] 2847
“茶无好坏,适口为珍”,中国茶文化博大精深,茶叶品种更是数不胜数,不同的茶叶品种之间我们不可以进行横向比较,更不建议用“好坏”去评价,毕竟每个人一定都有自己偏爱的一款茶。建议大家,只有品尝过才知道 [ 阅读全文 ] 2482
福鼎老白茶属于发酵茶,滋味清新,口感鲜醇,保健功效更为突出,含有丰富的营养物质,素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法,所以老白茶具备很多的功效。1、降火消炎 福鼎白茶具有降火消炎的功效,对于容易上 [ 阅读全文 ] 2976
传统优质藏茶有几个特别之处,就是“性温和、耐熬煮、耐存放、大包容”,这是许多其他茶类无法比拟的。 “性温和”是指茶汤对人体的功效表现:不寒不热不湿,是典型的生理平衡生物茶。 “耐熬煮”就是可以 [ 阅读全文 ] 2110
一、越陈越香
与不发酵茶类不同的是,“越陈越香”的特质让普洱茶可以延长储存期,逐渐陈化出更醇厚的滋味,这就带来了普洱茶“藏新喝老”的独特收藏和品饮魅力。
不仅如此,品质好、年份长、保存得当的普洱茶, [ 阅读全文 ] 97
易武古茶山,位于云南省西双版纳勐腊县易武乡,东接老挝,南西北三面则与瑶区、勐仑、象明和曼腊毗邻,即古六大茶山的东部片区。“易武”一词在傣语中,其意是“美女蛇居住的地方”。易武茶区普洱茶产量高,茶质 [ 阅读全文 ] 97
普洱茶很多人都是边喝边存的,很多茶友就很为了存储普洱茶而烦恼,很多时候都霉变了,或者串味了。收藏普洱茶的注意事项:普洱茶极易吸味,存储要远离厨房、卫生间及有化妆品、药品的地方;存茶的地方要相对干燥 [ 阅读全文 ] 30
普洱茶四大产区分别是思茅茶区(现普洱市)、西双版纳茶区、临沧茶区和保山茶区,普洱茶产区主要分布在澜沧江的中下游地段。其中西双版纳、临沧、普洱茶区知名度相对比较高,也是主要产茶区,保山茶区从长远角度来看 [ 阅读全文 ] 22
对于普洱茶人来讲,“易武”是再熟悉不过了。她在普洱家族中的地位,不亚于紫砂壶于宜兴、红酒中的波尔多庄园、甚至是盛产大枣的新疆和田……无论是早年那耳熟能详的“易武为王,景迈为后;左相班章,右将勐库。南糯 [ 阅读全文 ] 1
一杯好茶的背后,透露了从种植茶树、采收茶青、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的态度处理。
但对于茶客而言,这些我们都很难接触得到,只能从一饼茶的外形,以及茶汤的口感来判断一杯茶的好坏,对于普洱茶来说, [ 阅读全文 ] 33
春天,是一个朝气蓬勃、万物生长的季节。
由于天气在慢慢变暖,人已经习惯冷,当暖暖的时候,人就感觉疲惫和犯困的感觉。
每天睡再多都感觉睡不够,一整天都是无精打采的状态。
这就是我们所说中的“春困”。 [ 阅读全文 ] 19
元,为始;宵,为夜。元宵,意为新年的第一个月圆夜。
自这一夜起,月移西去,春回大地。万物苏醒,百花初盛。从古至今都要趁这个时节团聚在一起,欢天喜地“闹”一场。元宵节是春节之后的第一个重要节日,以茶代酒 [ 阅读全文 ] 19
岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部,有“奇秀甲于东南”之誉。 岩茶指的是武 [ 阅读全文 ] 44
安化黑茶属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主。安化黑茶是一款养生效果非常好的黑茶,近年来受到广大消费者的喜爱,含有一种独特的金花菌,富含18种氨基酸,450多种对人体有益 [ 阅读全文 ] 18
据临床证实,黑茶具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能,长年饮用对降低血压、血脂和血糖,增强毛细血管韧性有良好的效果。黑茶最显著的功效是“刮油”和降“三高 [ 阅读全文 ] 40
各位茶友们大家好,从今天开始我们将通过一系列文章来了解一下法国最主要的几个茶叶品牌。今天的这篇文章是这一个小系列文章的开头。
当前法国主要茶叶品牌可分为三种:
第一种品牌源自于法国19世纪的殖民时期。 [ 阅读全文 ] 44
百两茶属于湖南黑茶中花卷茶系列之一,由于那时候是用老秤进行计量称重,净重为100两,所以叫做百两茶。安化生产的百两茶已有300多年的历史,是世界上独一无二的产品。制作工序全部由手工完成,一般每年只 [ 阅读全文 ] 36
喝普洱茶对人体健康有好处是众所周知的,对于能够长期坚持喝普洱茶的朋友,效果更佳。下面一起来看看长期喝普洱茶的好处介绍吧,希望对你有帮助! 长期坚持喝普洱茶的好处 坚持饮用普洱茶:深层排毒防口臭 [ 阅读全文 ] 60
普洱茶是云南特有的地理标志产品,以符合普洱茶产地条件的云南大叶种晒青茶为原料,按特定的生产工艺生产,具有独特品质特征的茶叶,根据工艺的不同分为普洱生茶和普洱熟茶两大类,同时普洱茶具有叶质肥硕,内含 [ 阅读全文 ] 99
饮茶一分钟,解渴;
饮茶一小时,休闲;
饮茶一个月,健康;
饮茶一辈子,长寿;
这是喝茶80多年、研究茶60多年的中国工程院院士陈宗懋老先生的一句名言。喝茶是一种自我投资
不止于健康
还有生 [ 阅读全文 ] 36
都觉得隔夜茶不能喝,其中有些说法“危言耸听”,譬如喝隔夜茶会得癌症,其实这种说法是没有科学根据的。 隔夜茶之所以不宜用,是因为时间过久,维生素大多已丧失。但未变质的隔夜茶,在医疗上自有妙用。最 [ 阅读全文 ] 52
普洱茶是后发酵茶,具备“越陈越香”长久保存的收藏价值。然而,人们对普洱茶收藏存在一些误区。那么,普洱茶收藏存在哪些误区呢? 1、有些人盲目追求三五十年的普洱陈茶,甚至于索取所谓的樟木香和荷香这种只 [ 阅读全文 ] 50
大家都爱看
凤凰单枞有哪些禁忌和功效
铁观音的功效与禁忌
秋冬季适合煮茶喝,煮茶的注意事项有哪些?
女贞子泡水喝的禁忌是什么呢
红茶适合哪些人喝?
以茶待客,为什么茶壶口不能对着客人?
莓茶不适合什么人喝
枸杞红枣菊花茶冰糖的功效禁忌
三炮台茶的功效与禁忌
女人能不能喝小青柑