俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。中秋将至,无论是阖家团圆、朋友相聚,还是独酌赏月,月饼都是不可缺少的节日主角。而具有提神、止渴、除异味、解油腻、助消化的茶,绝对是中秋吃月饼的好拍档!一口香 [ 阅读全文 ] 10
普洱生茶怎么喝?普洱生茶的冲泡方法是怎样的,有什么讲究吗?下面笔者就为大家详细介绍一番。 通常的生普洱茶的冲泡方法:将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入200毫升沸水。先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和 [ 阅读全文 ] 11
凤凰单丛茶成品茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘,有诗云“愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里 [ 阅读全文 ] 93
白茶中,有"红装素裹"之誉的白牡丹深受广大茶友的喜爱,那么如何选择一款心仪的白牡丹呢?主要可以从以下方面来进行选择。看外形
芽头肥比较短而且白毫多,叶片肥大嫩软的白牡丹品级高。芽头瘦而且短白毫比较少, [ 阅读全文 ] 71
很多会喝茶还会泡茶的茶友们,都会非常喜欢用紫砂壶来冲泡茶饮,紫砂壶独特的双气孔透气效果,可以让冲泡众多茶叶都可以呈现出更醇厚的滋味,还可以提升茶叶的甘甜味道,紫砂壶之好,相信不用小编多说,今天来跟大家 [ 阅读全文 ] 33
泡茶有三个要素,一个是水质,一个是水温,还有一个则是茶具的选择。我国的茶叶种类数不清,而对应的茶具也是非常多的,其中紫砂壶就是非常好用的茶具。有幸淘到一把好的紫砂壶,首先要知道紫砂壶怎么开壶,下面,来 [ 阅读全文 ] 37
众所周知,花费了高昂的价格购买了紫砂壶,但是却不懂得如何给紫砂壶开壶,本网站介绍了很多关于新紫砂壶购买之后如何开壶的正确方法及建议,那么旧紫砂壶要怎么开壶呢?如果你依然将旧紫砂壶沿用新紫砂壶的开壶方式 [ 阅读全文 ] 54
盖碗,上有盖,下有托,中有碗,是极具汉族特色的茶具,也因为盖碗的外形与一定的历史文化背景,也有部分茶友们将盖碗称为是“三才杯”“三才碗”,到了清朝的时候 [ 阅读全文 ] 36
一众资深茶友们,都会建议新手茶友最好不要购买绿泥紫砂壶,因为不懂行,很容易就会被骗,用高价值买到了劣质的绿泥紫砂壶,而且劣质的绿泥紫砂壶,还有可能是化工原料制作出来的,用来泡茶对人体有害,即使是买到了 [ 阅读全文 ] 35
很多茶友不习惯使用盖碗泡茶,因为觉得用盖碗会烫手,要是控制不好就容易打翻茶,还会烫到手。其实用盖碗泡茶是有技巧的,注意使用技巧就可以避免烫到手了。那么,使用盖碗泡茶有什么技巧?下面一起来了解看看。使用 [ 阅读全文 ] 6
许多新茶友在泡普洱茶的时候有的会选择盖碗来泡,此时若是选择的盖碗不合适,手法运用不当,不仅抛出的茶滋味不好,而且还会烫伤。下面就如何挑选盖碗和盖碗的使用技巧和大家一起分享。新人如何选购盖碗?盖碗容量小 [ 阅读全文 ] 85
平时大街上随便买的茶具,或者便宜点的茶具我们能不能放心使用呢?怎么样辨别好坏呢?下面主要介绍一下陶瓷茶具购买技巧:1.茶具一般都是以陶瓷材质为主,在市面上茶具的价格也是非常多。价格从几十几百甚至上千都 [ 阅读全文 ] 0
青瓷以瓷质细腻,线条明快流畅、造型端庄浑朴、色泽纯洁而斑斓著称于世。既然青瓷茶具如此珍贵我们更要好好地保养。下面我们一起来学习下青瓷茶具的保养技巧。青瓷茶具的保养技巧1、当茶具上的一般污渍可以用碱水清 [ 阅读全文 ] 52
平时泡茶少不了用茶具,但市场上出售的茶具五花八门,材质各不相同,造型也各不相同,在平时购买茶具时应该如何挑选最合适的茶具呢?今天我会为大家介绍一些方法与技巧,能让大家知道如何挑选最合适的茶具。如何挑选 [ 阅读全文 ] 24
很多朋友喜欢热衷于玩紫砂壶,这不仅是个人爱好,还是一种体现涵养的表现,入手一款好品质的紫砂壶很容易开始最难的就是开壶和养壶。今天我们就先来说说关于紫砂壶的开壶问题。紫砂壶开壶很简单,没那么复杂,就跟我 [ 阅读全文 ] 73
把好壶在手中把玩时日已久,所谓日久情生,这时,你一定要更加呵护有加,切不可一时不慎而将自己心爱之物毁于一旦。“茶具方圆新制作,石泉槐火尘松风”。开壶新壶伊始,壶友怀着喜悦的心情 [ 阅读全文 ] 34
我们所了解的段泥,一般都是来自于宜兴黄龙山的段泥原料,从原矿中所取用的段泥,是一种本山绿泥还有紫泥的共生矿土类物质,而这一物质也是制作紫砂壶的主要原料之一,制作出来的便成为了家喻户晓的段泥紫砂壶了,一 [ 阅读全文 ] 36
紫砂壶,由陶器开展而成,始于宋,盛于明、清,传播至今。最着名的紫砂茶具是用江苏宜兴南部和毗连的浙江长兴北部蕴藏的一种特殊陶土,即紫金泥烧制而成的。这种陶土,含铁量高,可塑性大,烧制温度在1150℃左右 [ 阅读全文 ] 54
日常生活中,许多的茶友都喜欢买紫砂壶来进行泡茶,一茶一壶,久而久之,紫砂壶就越来越多,专家也说了,紫砂壶只适合冲泡一种茶类,多了之后会串味,不利于紫砂壶的养壶工作,那么问题来了?紫砂壶要养好,应当要如 [ 阅读全文 ] 39
水金龟是生活中常见的乌龙茶品种,对水金龟茶树嫩叶进行加工发酵制作而成,是一种品质极佳的乌龙茶。我们都知道,茶叶种类的不同,其口感滋味也随之不同。那么,水金龟味道怎么样?水金龟如何冲泡?一起来看看吧。水 [ 阅读全文 ] 60
凤凰水仙的冲泡技巧冲泡凤凰水仙茶的最大特点,可用一个“快”字来总结:投茶快,洗茶快,出汤快。1.凤凰水仙的投茶量一般应控制在盖碗6—7分满,水沸后冲瓯烫盏,然后投茶 [ 阅读全文 ] 61
都匀毛尖的“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。这是都匀毛尖的优质茶的品质特征,但是都匀毛尖也是分等级的,不同等级的都匀毛尖的品质特征不同,所以需要掌握都匀毛尖的鉴别技 [ 阅读全文 ] 38
西湖龙井茶是我国十大名茶之一,也是绿茶中的极品茶叶,茶叶中保留了大量的天然营养物质,冲泡后滋味清爽可口,口感香醇醉人。那么西湖龙井怎么泡才好喝?西湖龙井冲泡技巧是什么呢?西湖龙井怎么泡?一、上投法:1 [ 阅读全文 ] 99
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