海马宫茶：肥胖者的救星
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第一次听到海马宫茶这名字的时候，我以为是一种生长在海底的植物，却没想到是以地名命名之。海马宫是位于贵州省内的一个乡村，这里的茶农于清朝乾隆年间创制了一种茶，便名为海马宫茶。此茶外观为青绿色，微微卷曲，白茸众多，叶底匀整明亮，汤色黄绿明亮，有一股醇厚的味道。
根据《大定县志》的记载，“茶叶之佳以海马宫为最，果瓦次之，初泡时其味尚涩，迨泡经两三次其味转香，故远近争购啧啧不置。”也难怪海马宫茶早于创制初始就已经成为当时的贡品而享誉全国。
海马宫茶属于黄茶类，是采用当地的黄茶中、小品种创制而成，经过杀青、初揉、渥堆、复揉、再复炒、再复揉、烘干、拣剔等加工工序制作而成。在这个过程中，海马宫茶最为看重的就是渥堆这一道工序。
所谓的渥堆就是将经过杀青和初揉过后的茶叶捏着小小的一团，用干净的白布包裹号，放入盆内，经过24小时的压紧。此时的茶叶香味全都散发而出，这正是形成海马宫茶别具一格品质的原因，也因此，海马宫茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，能起到抗菌消炎的特殊效果。
海马宫茶有一个最大的特点，那就是减肥。在其制作加工过程中，海马宫茶会产生大量的消化酶，而消化酶是脾胃的好帮手，对于脾、胃、肠有很好的功效。如果因为积食或者是消化不良，喝点海马宫茶，就能促进肠道的蠕动以及消化，减少便秘。因此，建议肥胖者或者肠道不好的人可以适当饮用海马宫茶。
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