海马宫茶怎么泡
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海马宫茶属黄茶类名茶。具有条索紧结卷曲，茸毛显露，青高味醇，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩黄匀整明亮的特点。那么在冲泡海马宫茶时怎么泡才好喝？
海马宫茶怎么泡
1、冲泡方法
先赏茶，洁具，擦干杯中水珠，以避免茶芽吸水而降低茶芽竖立率。置茶3克，将70℃的开水先快后慢冲入茶杯，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。为使茶芽均匀吸水，加速下沉，这时可加盖，经5分钟后，去掉盖。在水和热的作用下，茶姿的形态，茶芽的沉浮，气泡的发生等，都是其他茶冲泡时罕见的，只见茶芽在杯中上下浮动，最终个个林立，人称“三起三落”。
冲泡用具可选用玻璃杯、奶白瓷、黄釉颜色瓷和以黄、橙为主色的五彩壶杯具、盖碗和盖杯。
2、品饮技巧
评品海马宫茶时，汤色以黄汤明亮为优，黄暗或黄浊为次。香气以清悦为优，有闷浊气为差。滋味以醇和鲜爽、回甘、收敛性弱为好；苦、涩、淡、闷为次。叶底以芽叶肥壮、匀整、黄色鲜亮的为好，芽叶瘦薄黄暗的为次。
3、冲泡技巧
首先需要准备黄茶，泡茶的水和随手泡，冲泡黄茶可以选择玻璃杯或者茶碗冲泡。冲泡黄茶水温需要控制好，将开水烧开后，控制在90℃左右进行冲泡，可以更好泡出黄茶色香味。冲泡黄茶时，置茶量应在所选茶具四分之一处，茶水比例要合适，这样泡出来的茶汤才不会太浓或太淡。
黄茶冲泡方法比较简单，取玻璃杯或者白瓷杯，根据个人口味放入适量茶叶，冲入90℃左右开水，泡30秒，然后在冲水八分满，静置1分钟后饮用。黄茶冲泡时间一般不宜太长，第一泡时间控制在3秒左右，继续冲泡时间可延长至5秒，不宜将茶叶浸泡太久。在每次茶汤剩下三分之一时，即可续水，可以使每泡黄茶茶汤口感都好。黄茶茶汤冲泡四五次无味后，即可弃茶不用。
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