有假的玫瑰花茶吗
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玫瑰花茶有假的,若茶汤显示红色,则必然添加了红色化学色素,不可饮用。若花瓣长时间依然显示红色却不变淡为白,则花瓣添加了红色化学色素,不可饮用。
挑选无硫安全的玫瑰花茶
在挑选玫瑰花茶时,有三大准则,一是看花色二是闻花香三是尝味道。
没有硫磺熏过的低温烘干玫瑰花茶呈紫红色、有点紫黑,而经玫瑰花茶熏过后颜色非常靓丽。千万不要认为紫黑的玫瑰花茶是陈年的花茶,而去挑选颜色鲜亮的玫瑰花茶,这是普遍存在的一大误区。
不含硫的玫瑰花香更加浓烈、更加纯正,没有其它的异味。而硫磺熏过的玫瑰花茶花香很淡还有刺鼻味及酸味。
尝味道硫磺熏过的玫瑰花茶喝起来有刺激感、辣味等其它异味。
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