正山小种红茶如何区分真假松烟香

正山小种松烟红茶真假区分正山小种发布:2021-11-23 阅读:88次

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世界红茶鼻祖“正山小种”凭着“松烟香气、桂圆甜香”征服了全世界。有多少人迷恋它的口味变化和醇厚的味道。我肯定我不喜欢喝“假香”。今天，我想谈谈辨别正山小种真假的一些方法。

正山小种的“香味”是什么？

真假“香味”是一种完全自然的东西，而另一种则是用黄金涂成的。

真的

正山小种制作的整个过程是在武夷山桐木村的“青楼”中完成的。这座建筑通常有三四层。“香味”是先将新鲜的茶叶萎凋，然后将揉捏好的茶坯铺在竹丝筛上，放在底部的吊架上，然后进行烟熏和烘烤。燃烧的马尾松木通过烟道运输。茶坯在干燥过程中不断吸收松香，使小红茶具有独特的松香香味。事实是：茶坯吸收了松烟的精华，“烟”和“茶”融为一体。

假的

它是把加工好的红茶运送到一个特殊的地方，然后放在一个大烘炉里熏制。这种茶很容易吸收其他气味，尤其是烟味。假“松烟香”是：以松烟和干柴为后整合，让茶把味道吸收进去。