普洱生茶和熟茶能放在一起保存吗?
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很多喝普洱茶的朋友,总会问到这个存茶的问题,特别是家庭存茶中,因为面临的空间有限,生熟茶的存放就会出现很多疑点。
那到底生熟茶适不适合放在一起存放呢?答案是看茶来定,有的茶就必须分开存放,而有的茶其实生熟是可以放在一起的,还能互相促进转化。下面我们就来看看到底哪些生熟茶可以放在一起,哪些又不能存放在一起呢?
第一、普洱生茶一定不能是烟香味特别浓郁的,这类生茶别说不能跟熟茶存放在一起,更不能跟没有烟香的生茶存放在一起,必须独立包装存放。
不止是有烟香的生茶,还有一些具有高扬香气的昆明仓茶叶,也不能跟浓郁的广东仓存放在一起,容易出现异杂味。
第二、如果是滋味相对比较高雅,并不是很浓郁的新的生熟茶,存放在一起就不会有什么问题,相反,还容易促进生熟茶之间的有效转化。
但需要注意的一点是,一定要不定期检查存放在一起的生熟茶,有没有串味很严重。生熟茶存放在一起并不能存放很久,短期内是没有任何问题的,但是长期还是不行。
因为生熟茶的发酵工艺完全不一样。
第三、加之生熟茶有可能出自不同的厂家和山头原料,从源头到工艺都不一样,势必会混淆好坏,存放下来,以至于分不清孰优孰劣。
总之,建议生熟茶最好不要存放在一个小空间里面(一个纸箱或罐子),但是可以存放在同一个大空间的不同位置,这才能有效避免转化所带来的麻烦。(本文系说茶网原创文章;作者:说茶网思思)
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