碎银子茶怎么泡才好喝 碎银子茶的正确泡法
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碎银子茶可能大家都不了解,不知道它是一种什么样的茶,其实碎银子茶是普洱茶的一种,而且是普洱茶中的精品,有着茶化石之称,因为普洱熟茶在发酵后会黏在一起,人们把他们挑选出来制成茶砖,而余下的一些小块就是碎银子茶,这种茶的耐泡性特别强,而且口感特别好,今天为大家介绍的是碎银子茶的正确泡法,能让大家知道碎银子茶怎么泡才好喝。
碎银子茶怎么泡才好喝
1、紫砂壶冲泡
碎银子茶用紫砂壶冲泡才好喝,因为碎银子茶的耐泡性特别强,它需要的温度比较高,而紫砂壶具有很强的保温性,人们把碎银子茶放在紫沙壶中冲泡时,能让它吸收充足的热量,会让它含有的香味和有效营养尽快析出到水中。
2、沸水冲泡
碎银子茶只有用沸水冲泡才好喝,因为碎银子茶耐泡性比较强,如果水温过低,不能让它含有的有效营养和香味挥发出来,会影响茶汤的口感,只有用那些刚烧开的沸水冲泡的碎银子茶,茶汤口感才更好。另外所以银子茶可以反复冲泡多次,每次泡出的茶汤口感都略有不同,但每次都不要把茶汤全部喝完,应该一下1/3左右就及时续水。
碎银子茶的正确泡法
1、方法一
碎银子茶直接用沸水冲泡是它最正确的冲泡方法,平时准备好紫砂壶或者紫砂杯用沸水冲烫一下,然后取适量的碎银子茶放在紫砂杯中,然后冲入少量的沸水,让茶叶温润,然后把水倒掉,再次冲入沸水,浸泡二分钟左右,里面的茶汤就能泡好。
2、方法二
碎银子茶不但能用沸水冲泡,还可以直接煮制,这样更能让它挥发含有的茶香,能让得到的茶汤口感更好。在煮碎银子茶的时候,需要准备一个干净的养生壶,里面放入适量的开水,然后把碎银子茶放进去加热煮开,继续用中小火煮15分钟左右取出,过滤得到了茶汤降温就能喝。
今天为大家介绍的是碎银子茶的正确泡法,能让大家知道碎银子茶怎么泡才好喝,也能让大家知道,碎银子茶不但适合用高温的水冲泡,还适合用来煮着喝,而且煮好以后的茶汤比冲泡出的茶汤口感更好。
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