陈年小青柑普洱茶的鉴别方法

普洱普洱茶小青鉴别方法发布:2021-10-29 阅读:44次

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小青柑随着时间的沉淀，越往后的小青柑柑香味和普洱味已经很好相融，转换成了淡淡的药香味的感觉，丰富的营养物质能稳定浸出，高雅醇正的气息，展现它更深层次的区别，厚滑绵柔般的汤感，滋味醇正甜润，沁人心脾。如何鉴别陈年柑普茶？只要牢记以下三点就可以轻松区分陈年柑普茶和新制成的柑普茶了。

陈年小青柑普洱茶的鉴别方法

一、从外观上鉴别陈年柑普茶

从外观上来看，三年以内的柑普茶外表颜色呈浅黄，柑皮上的颗粒比较细小。陈放了三年以上的柑普茶，外表呈深褐色。而且制作精良的柑普茶开口小，切口的边缘也比较整齐。

陈年小青柑普洱茶的鉴别方法

二、从香气上鉴别陈年柑普茶

柑普茶的年份比较短，那么普洱茶里的茶青味、渥堆味都比较重。而年份较长的柑普茶，普洱茶的杂味散尽，香气更加的温和、醇厚。

陈年小青柑普洱茶的鉴别方法

三、从口感上鉴别陈年柑普茶

如果从外观和香气上还是无法鉴别陈年柑普茶，那么可以要求冲泡一杯来品鉴。三年以内的柑普茶，冲泡后茶汤金黄透亮，茶汤的渥堆味较重，可能还带有茶青味和仓味，而且柑橘的味道也比较明显。三年以上的柑普茶，茶汤呈现出红亮的颜色，入口浓香、醇厚，陈皮的味道与茶汤相融。