芝兰香属于什么品种茶
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芝兰香属于乌龙茶,是凤凰单枞十大花蜜香型之一,生长于潮州凤凰山区,相传南宋时期就已经有种植,故又名宋种芝兰香,其特点是入口时有醇厚的芝兰花香,回甘力强,且汤色橙黄明亮,传统工艺制作,足火碳培,极耐冲泡。
芝兰香的特点
干茶:条索紧卷,黑褐色,油润有光泽,带有淡淡的芝兰花香
汤色:汤色橙黄、明亮
味道:芝兰香浓郁、回甘强且持久
形态特征
植株高大,其中一老枞母树高5.9m,树冠幅7.9m,树姿较直立,分枝密度中等,叶片上斜状着生。叶长椭圆或略倒卵圆形,叶色黄绿,叶身内折,叶面平,叶缘波状,叶尖渐尖,叶齿稀锐,叶质中等。芽叶黄绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重113g。
芽叶生育力中等。一芽三叶期5月上旬。老枞单株产量最高9.9kg。后代产量较高。适制高香型乌龙茶,制红茶、绿茶也有突出的品种香,香型为芝兰香。制乌龙茶,品质特优,香气幽雅,有细锐的芝兰花香,滋味醇厚鲜爽,回甘力强,汤色橙黄明亮,极耐冲泡,有明显的高山老枞“特韵”。春茶放至年底“返春”后,香味更优。适应性强。扦插繁殖力中等。盛花期在10月下旬,花而不实。
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