白毫银针的泡法
白毫银针的泡法,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于白毫银针的泡法,如果您喜欢或刚开始喜欢临时这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多临时茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多临时茶叶之道尽在这里!
往玻璃杯里投入3到5克茶叶,茶与水的比例是1:10。洗茶时动作要快,茶叶不可在水中久泡,以免茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果。将85到95度的少许开水冲入杯中,使茶叶浸润10秒钟左右。用高冲法,按同一方向冲入开水100到120毫升,等待3分钟左右即可饮用。一般白毫银针可连续冲泡4~5次左右。
1、备具
冲泡白毫银针可使用透明玻璃杯或带托茶碗,也可使用紫砂茶具。
2、赏茶
用茶匙取出白茶少许,置于茶盘,供宾客欣赏干茶的形与色,以引起对白茶的兴趣。
3、置茶
一般一次饮用投入茶叶3~5克。
4、洗茶
洗茶时动作要快,茶叶不可在水中久泡,以免茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果。
5、浸润
将85~95℃的开水(即水沸后让其自然冷却)少许冲入杯中,使茶叶浸润10秒钟左右。
6、泡茶
用高冲法,按同一方向冲入开水100~120毫升。一般白毫银针可连续冲泡4~5次左右,以第二泡、第三泡的滋味为最佳。第一泡冲泡时间约为3分钟,等茶汤泛黄可即可饮用,第二泡冲泡时间约为5分钟,后面几泡的冲泡时间可根据实际情况依次增加。
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