霍山黄芽冲泡方法
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1、茶具准备
透明玻璃杯或瓷杯1个,茶匙1把等。
2、投茶
用茶匙将3克左右的霍山黄芽轻轻置入透明玻璃杯中。
3、冲泡
先快后慢地注入70度的水,约至1/2处即可,待茶叶完全浸透,再注水至八分满。
4、分茶
将泡好的霍山黄芽茶分倒入茶杯,以七分满为宜。
5、赏茶
茶芽尖端开始产生气泡,随之微微张开,很像雀鸟的喙,形似“雀嘴含珠”。
6、品茶
细啜慢品,茶汤滋味鲜爽,回味甘甜。
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