蒙顶甘露的冲泡方法
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用开水将玻璃杯烫洗干净。投入3克茶叶至玻璃杯中,冲入80度的开水至浸过茶叶。等待20秒。再次沿着壁沿注入80度的开水,茶与水的比例是1:50,等待15秒左右即可品饮。待茶汤喝余三分之二时续水冲泡,第2-3泡蒙顶甘露茶滋味最佳。
1、煮水
冲泡蒙顶甘露这种名优茶,宜选用山泉水、自然矿泉水或井水。取水煮沸待用。
2、备具
蒙顶甘露茶,选用透明玻璃杯冲泡更为抱负,有助于更好的抚玩蒙顶甘露茶泡开后的美妙姿态。
3、烫杯
用煮好的滚水,烫洗透明玻璃杯。既能起到洗濯、杀菌的浸染,还具有温杯的结果。
4、冲泡
蒙顶甘露茶的最佳冲泡要领为上投法,用滚水冲烫茶杯后,中国十大名茶,先注入三分之一杯80-85度的开水,中国十大名茶,再行使茶匙量取3克的蒙顶甘露茶,放到玻璃杯中。约莫20秒后,再注水至七八分满,继承浸泡约莫15秒。
5、品饮
品饮前,可先观其汤色、看其叶底的美妙姿态和闻其香气。然后再细细品缀。待茶汤喝余三分之二时续水冲泡,第2-3泡蒙顶甘露茶滋味最佳。
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