保靖黄金茶如何冲泡

茶叶的泡法保靖冲泡黄金发布:2021-11-20 阅读:53次

保靖黄金茶如何冲泡,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于保靖黄金茶如何冲泡，如果您喜欢或刚开始喜欢绿绿茶这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多绿绿茶茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法；更多绿绿茶茶叶之道尽在这里！

　　保靖黄金茶的冲泡方法包括茶具的准备，烫杯，闻茶香，冲泡，出汤等步骤。靖黄金茶产于湖南省湘西自治州保靖县，是经长期自然选择而形成的有性群体品种，属群体遗传，遗传基因复杂，有多种多样的基因型和表现型。

保靖黄金茶如何冲泡

　　1、水、茶具准备：

　　茶贵在品，所以品茶也代表着更高的精神层面的追求。冲泡保靖黄金茶前必须选择好水，好茶必须配好水。通常采用纯净水，经济实惠的优质饮用水。茶具的准备，建议使用(瓷质)盖碗，玻璃器皿在表现茶汤的口感方面要逊色一些，但是更适合欣赏保靖黄金茶茶叶优美的外形。

　　2、烫杯：

　　冲泡之前茶具应烫洗一遍，再往盖碗中注满水，停留约30秒钟为烫杯。

　　3、置茶茶水比：

　　把水倒入公道杯中。茶水比：水多茶少，滋味淡薄;茶多水少，茶汤苦涩不爽。杯容为150ml的杯，对应3g茶叶。立即将3g准备好的保靖黄金茶茶叶投入杯容为150ml左右盖碗，加盖，轻轻晃动盖碗，以能晃动茶叶为要。

　　4、干闻茶香：

　　揭开盖子，闻保靖黄金茶干茶的香气。这一过程将茶叶的香气表现得淋漓尽致。

　　5、注水冲泡：

　　水温：冲泡保靖黄金茶的水温高，茶汁就容易浸出;水温低，茶汁浸出速度慢。随手泡沸水一般在95℃，与一般冲泡水温80-85℃相近。冲泡时间：由于冲泡水温高，一般第一泡30秒;第二泡60秒;第三泡2分钟为适。保靖黄金茶冲泡次数：冲泡三次为宜，第四泡淡而无味，近乎白开水。

　　6、出汤、观色：

　　冲泡计时时间到，立即出汤，经漏斗倒入功道杯中。用双手托起功道杯，观看茶汤色泽。时间过长观察汤色，因氧化而变黄。

　　茶叶特性：

　　"保靖黄金茶"是湘西保靖县古老、珍稀的地方茶树品种资源。据保靖县志记载，清朝嘉庆年间，某道台巡视保靖六都，路经两岔河，品尝该地茶叶后，颇为赞赏，曾赏黄金一两，列为贡品。后人将该茶取名为"黄金茶"，该地亦改名为黄金寨，该地仍有两百多年的大茶树。"湘西黄金茶"具有"高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物"和"香、绿、爽、浓"的品质特点，被誉为中国(世界)最好的茶，"一两黄金一两茶"的广告深入人心。早期春茶氨基酸含量高达7%，是同期绿茶的2倍以上，且茶多酚含量高达20%，所制产品滋味醇爽、浓而不苦，耐冲泡，推销成功率90%。

如果您觉得本文还不错，别忘了给您的小伙伴们分享哦，让您身边更多人了解茶

信息乐在分享，如若侵权，请联系删除！

上一篇：采花毛尖茶怎么泡

下一篇：单丛茶冲泡方法