怎么冲泡大红袍茶
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准备一壶开水,5克大红袍,一个盖碗和茶具。先用开水将茶具烫洗干净,然后把茶叶投入盖碗中,冲入100度的水,等待5秒倒掉,再次向盖碗中注满100度的水,盖上盖子,等待15秒左右,使用公道杯将盖碗茶汤分倒至茶杯,即可品饮大红袍茶。
大红袍外形呈条索状,成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润,冲泡后汤水呈橙黄色;虽然不同厂家工艺的差别,大红袍的香气千姿百态,但大都具有一个共同的特点——岩骨的花香,而且大红袍入口醇厚回甘,具有岩韵当中特殊的地域特征。
品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
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