怎么泡龙井茶
怎么泡龙井茶,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于怎么泡龙井茶,如果您喜欢或刚开始喜欢绿绿茶这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多绿绿茶茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多绿绿茶茶叶之道尽在这里!
第一步、洁具(温杯)
将少量热水注入到玻璃杯中,然后晃动杯身,让热水充分接触玻璃杯,之后将水倒掉。
第二步、注水
将准备的热水(80~85℃),注入玻璃杯1/3处,不要一次性冲满。
第三步、投茶
投茶。茶与水的比例为1:50,投茶量5克则搭配250ml的水,可根据茶叶老嫩、滋味的浓淡程度以及个人喜好适当增减。
将5g龙井茶投入到玻璃杯中,然后沿顺时针方向摇晃杯身。
第四步、注水
茶叶浸润后,即可再次注满玻璃杯剩余的水,七分满为佳,注水后等待3~5分钟。
第五步、品饮
之后,就是品饮龙井了,翠绿的茶汤,鲜嫩欲滴,茶叶在杯中翩翩起舞,婀娜多姿,然后允吸一口,浓厚的豆香扑鼻而来,口中微涩,但后来者尽是甘甜,饱满且生津。
冲泡龙井注意事项:
水温。像龙井这样的名优绿茶,冲泡水温以80~85℃左右的热水为宜,水烧开后,开盖晾一会儿,以降低水温
第五,浸泡时间。冲泡龙井的时间不宜过长,玻璃杯冲泡一般浸泡2分钟左右即可,长时间搁置后茶汤容易变得苦涩,难以下口。
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