双桥毛尖价格

资讯毛尖双桥价格发布:2021-12-11 阅读:24次

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　　双桥毛尖最普通的茶叶价格几十元到几百元不等，明前双桥毛尖价格大概在1000元一斤左右，而谷雨时采摘的双桥毛尖价格大概在500元左右一斤。所谓普通茶叶就是立夏之后采摘的茶叶，根据采摘时间的等级分类，越早采摘的双桥毛尖价格越高，口感就越好，市场上此毛尖比较稀少。

双桥毛尖价格

　　生态环境

　　双桥毛尖产于湖北省大悟县的双桥。大悟位于湖北省东北部的丘陵山区，其中万泉寨、阮陀寺、天仙庵、罗汉岭一带，是双桥毛尖的主要产地。

　　品质特征

　　双桥毛尖成茶外形条索细紧、显毫，色泽翠绿，滋味醇厚，汤色黄绿明亮，香气清高持久，叶底嫩绿匀齐。

　　加工工序

　　生锅：生锅即杀青，锅温130~140℃，投叶量为0.5~0.7千克，鲜叶入锅后用专制的竹耙子进行抖炒和滚炒，当芽叶基本成条，历时3~5分钟，转入炒熟锅。

　　熟锅：熟锅锅温为80~90℃，初入锅时继续滚炒，以卷紧茶条，炒至六成干时，采用抓条和甩条相结合的手法，使茶条紧细圆光。

　　烘焙：熟郭后放入凸形的竹制炕筐上，用木炭火烘焙，分初干和足干两次完成。烘至手捏茶条能成粉末，并显露清香和白毫时，即为足干适度。经摊凉和拣剔并稍加整理后，便可包装入库。

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