六堡茶：嗅见神秘槟榔香

茶的历史神秘六堡茶发布:2022-02-15 阅读:8次

六堡茶：嗅见神秘槟榔香,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于六堡茶：嗅见神秘槟榔香，如果您喜欢或刚开始喜欢茶的历史这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多茶的历史茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法；更多茶的历史茶叶之道尽在这里！

青茶类有兰花香，绿茶类有板栗香，红茶类有蜜香，那六堡茶有什么香气呢?很多茶友都知道六堡茶最大的特点，那就是“槟榔香”。但关于槟榔香，茶人是仁者见仁智者见智，它如此神秘，难以捉摸，却为茶人津津乐道。

茶墨斋于2013年发表了文章《谈谈对六堡茶“槟榔香”个人见解》，在六堡茶“槟榔香”的吃法，滋味，历史上都做了深入的研究，下面，就带大家走进六堡茶“槟榔香”吧。

槟榔香，这一茶香形容词，在别的茶品里极之鲜见。那是不是就没有呢?并不是的。像老六安茶，也是有槟榔香这一描述的，并且茶友说，上世纪80年代老六安，确实也有一些与槟榔香甚为相似的滋味。

槟榔香，有见于《苍梧县志》，而梧州地方以粤语为主，那我们香则味也。因为粤语中，“香”“味”是同意的。古人拿槟榔香来做为一种茶香的形容，那是有很高的文化与赞美的一种形容词。所以古人用喝六堡茶时能喝到类似“槟榔香”的滋味，那用“槟榔香”来形容，也不足为奇了。

六堡茶中的槟榔香是其一个大大的特点，但不是有槟榔香才是纯正的六堡茶，判断六堡茶的优质，应该从用料、工艺、口感、仓储等多方面进行判断。茶友们可以通过常饮不同年份，不同工艺，不同树种的六堡茶，互相交流与学习中，慢慢体会与结合下来自己对六堡茶槟榔香的判断标准与感知能力。

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