为什么一把紫砂壶不适宜冲泡两种以上的茶
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一把好的紫砂壶具有很好的双气孔结构,这种结构善于吸收茶汤。当一把壶长时间冲泡一种茶时,即使不加茶叶,用沸水冲泡也会有淡淡的茶香,所以一把好壶应该只冲泡一种茶叶,这样可以很好地保持茶叶原有的鲜度和纯度。如果泡了一种茶又泡另一种茶,会使得茶的味道混沌,即使再冲泡上等的好茶,茶的味道也已经被破坏了,所以一把紫砂壶最好只冲泡一种茶。
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