紫砂壶适合泡什么茶
紫砂壶适合泡什么茶,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于紫砂壶适合泡什么茶,如果您喜欢或刚开始喜欢茶知识这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多茶知识茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多茶知识茶叶之道尽在这里!
紫砂壶适合泡老白茶、黑茶、陈年普洱茶,但一般不适合红茶、新白茶、绿茶、黄茶。紫砂壶具有保温、增香的特点,使得它只能泡一些耐冲泡、耐高温的茶,而且使用方便、出汤方便且不易炙手。
紫砂壶泡什么茶最好:
紫砂壶具有保温、增香的特点,此优点使得它只能泡一些耐冲泡、耐高温的茶,比如老白茶(老寿眉等粗大叶子的茶为佳)、黑茶、陈年普洱茶等。
老白茶、普洱茶、黑茶多为粗老的茶叶或者存放时间较长的茶叶,具有醇厚的滋味,用紫砂壶冲泡,能够保温,相当于坐杯,同时可以为茶叶增香,让茶叶的滋味更好地析出。
但紫砂壶的保温特性,一般不适合红茶、新白茶、绿茶、黄茶。绿茶、黄茶,多用芽头娇嫩的茶叶制作而成,不宜闷泡,若用紫砂壶冲泡,容易把茶叶闷坏,从而失去鲜爽的口感;
而新白茶,有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉的划分,即便是贡眉寿眉这样茶梗粗大、叶片厚的茶叶,也不适合用紫砂壶冲泡,容易让茶汤出现苦涩感。
红茶,忌高温长时间闷泡,否则非但没有醇厚感,还有可能出现酸味。因此保温性好的紫砂壶,并不是所有茶类都适用的。
紫砂壶的优点:
用紫砂壶泡茶,使用方便、出汤方便,且不易炙手。
紫砂器的冷热急变性好,即可以放到火上烧,不宜爆裂。
坯体能吸收茶的香气,用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶,其水也有茶香味。
紫砂壶泡茶,保温时间长。
紫砂器使用的时间越长,器身就越光亮,这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。
如果您觉得本文还不错,别忘了给您的小伙伴们分享哦,让您身边更多人了解茶
信息乐在分享,如若侵权,请联系删除!
上一篇:好的紫砂壶如何鉴别
大家都爱看
如何用玻璃杯、盖碗、紫砂壶,泡六大茶类?
中国茶与茶盏在冬奥会大受欢迎
原矿紫砂壶都有哪些瑕疵?
你对紫砂发源地宜兴了解多少?
好壶不俗,紫砂壶是可以用心养活的艺术
紫砂小知识:紫砂壶重量轻好,还是重好?
朱泥大家都知道,那 "朱砂" 呢?
紫砂小知识:一把壶,居然要上百道工序 ?
紫砂壶养花了,还可补救?
紫砂壶拿到手,为什么有的润,有的涩?