白牡丹茶的制作,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于白牡丹茶的制作，如果您喜欢或刚开始喜欢临时这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多临时茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法；更多临时茶叶之道尽在这里！
白牡丹茶的制作工序关键在于萎凋。要根据气候灵活掌握，在室内自然萎凋或复式萎凋，气候主要以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气为宜。此外，还要拣除梗、片、蜡叶、红张、暗张进行烘焙，要求以火香衬托茶香，保持香毫显现，汤味鲜爽。待水分含量为4%~5%时，就可以趁热装箱了。
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