茶叶道:以茶会友!
明太祖朱元璋以制作龙团“重劳民力”而于洪武二十四年(1391)诏命“罢造龙团,惟采茶芽以进”,由于朝廷的诏命,散叶茶盛行,促进炒青绿茶的发展。散茶的风行,带动了泡茶茶艺的发展。泡茶法与点茶法最大的不同 [ 阅读全文 ] 8
中华民族的饮茶方式(二)煎茶茶艺 陆羽《茶经·六之饮〉载:“或用葱、姜、枣、桂皮、茱萸、薄荷之等,煮之百沸,或扬令滑,或煮去沫,斯沟渠间弃水耳,而习俗不已。”陆羽认为这种在茶中加入多种作料的芼饮方式 [ 阅读全文 ] 14
我国最先发明绿茶制法。劳动人民通过实践,不断地总结经验体会,逐步加深认识,提高了制茶技术,制法和品质都有提高。通过炒制绿茶的实践而认识发展到黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶等等制法。今天与您分享的是余悦所 [ 阅读全文 ] 86
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