很多人在泡茶的时候都会觉得没有茶艺师泡得那么好喝,明明自己的茶叶品质也很好,但就是泡不出浓稠醇滑的茶汤。 其实,很多时候是因为茶艺师运用泡茶技巧,尤其是在注水环节,能够充分扬长避短。今天给大家介 [ 阅读全文 ] 2913
很多人都会有疑问,如何才能像茶艺师一样,冲泡出一杯香郁醇滑的茶汤呢?
主要是因为他们掌握了泡茶的技巧,充分的扬长避短,尤其在注水环节,极大地提升茶汤的口感品质。今天,我们就来分享几个泡茶注水方式,一起 [ 阅读全文 ] 1541
茶友圈中有句顺口溜般的话“香靠冲,汤靠吊”。那么什么是“冲”,什么是“吊”,该怎样冲怎样吊呢?“香靠冲”是指,在泡茶前几泡时,用猛水高冲,让茶叶在茶器中充分翻腾溶解,让茶与水完全接触,以此释放出高香的 [ 阅读全文 ] 99
我们在冲泡普洱茶的时候,注水时的一些细节会让普洱茶更好喝吗? 注水和滋味的关系 茶艺师冲泡的普洱茶的时候,总会感叹他们为何如此心灵手巧,为何能泡出如此醇厚的茶汤,将一腔热水融入简简单单的茶叶中 [ 阅读全文 ] 83
要想一壶茶好喝,除了要有好的茶叶、好的水,冲泡的手法也非常重要。如何利用冲泡的技巧,简单提升茶汤的口感? 冲泡在茶艺中是一门专门的课程,不同品类、不同年份、不同场合又有着各种不同的标准步骤,若有 [ 阅读全文 ] 20
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