天时万物生长皆得顺应天时,小青柑亦是如此,集思益人坚持:应季而生,不到最佳季节不采摘的原则。只有刚好的季节,才有最佳的品质,甄选大小均匀的柑果,确保一斤成品在45-50颗左右。地利道地青柑青柑产自闻名 [ 阅读全文 ] 36
有的小青柑果皮上会出现很多的小白点,此时有的茶友就会以为是发霉。面对这样的情况,要冷静的判断是否真的是发霉,出现小白点不一定就是劣质品,也许是小青柑的果霜。那么,怎么区分小青柑是发霉还是白霜?下面我们 [ 阅读全文 ] 17
正品小青柑包装完整,无霉斑。柑皮色泽统一且不过深,冲泡后的茶汤清亮透明,无沉底。然而市面上不乏伪劣小青柑,个别商家通常会用外地柑假冒新会柑制成成品上市销售,伪原料、以次充好、低价占市场,口感无柑果清香 [ 阅读全文 ] 46
小青柑因果香清新、滋味甘甜,小巧精致、携带方便、耐泡,被茶友们视为日常饮品中的“小心肝”。然而有的茶友购买了小青柑后,不知道怎么保存,担心存坏了失去品饮价值,得不偿失。今天,笔者就和茶友们分享一下如何 [ 阅读全文 ] 1
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