茶叶道:以茶会友!
冲泡指南 · 惊艳味蕾 白毫银针,素有茶王之美誉,位居白茶三大等级之首。因芽头肥壮,满披白毫,如银似雪,挺直如针而得名。 其内质丰富,香气清鲜,毫香浓,如初春晨曦般,是有别于俗世的“清透”;滋味鲜爽甘 [ 阅读全文 ] 88
为什么冷泡白茶的茶汤虽然是冷的,却能然我们品尝到甘甜清爽的好滋味,而热泡的茶汤放凉后,则没有刚泡出来时那么好喝了?之所以产生这一现象,其原因主要是:热泡白茶通常是选用100℃的沸水进行冲泡,在较高温度 [ 阅读全文 ] 78
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