喝福鼎白茶时,你有没有注意过茶温这个细节?
也纠结过,刚泡好就喝吗?心里又会犯嘀咕:现在就喝,会不会烫嘴?那放一会再喝吗?放多久比较好呢?这一放就给忘了,想起来再喝的时候,凉了... ...你是不是也 [ 阅读全文 ] 34
开门七件事,柴米油盐酱醋茶,茶叶已经成为人们生活中不可或缺的饮品。茶叶有浓有淡,有的老茶客喜欢喝有茶味的茶,往往将茶泡的过于浓厚,才感觉过瘾,刺激!对一些柔和的茶,总觉得不够味!这样真的好吗?下面就来 [ 阅读全文 ] 22
01喝茶时候第一个不要省略的是“赏茶”
从泡茶的人而言,他要依赖赏茶获得资讯,用以决定用什么材质的壶,用什么温度的水,使用怎样的茶水比例(即置茶量),怎样的浸泡时间?
从喝茶人的角度而言,从赏茶知道了 [ 阅读全文 ] 43
在喝茶之前,气味是最直接迎面而来的,香味令人神清气爽,而异味则令人不悦,闻起来就不舒服的茶,喝起来肯定也不会舒心。异味,一方面是制茶工艺不良产生的异味,另一方面是储存环境不好而产生的异味。如果闻到以下 [ 阅读全文 ] 22
春天,是一个朝气蓬勃、万物生长的季节。
由于天气在慢慢变暖,人已经习惯冷,当暖暖的时候,人就感觉疲惫和犯困的感觉。
每天睡再多都感觉睡不够,一整天都是无精打采的状态。
这就是我们所说中的“春困”。 [ 阅读全文 ] 19
春季,人的肝气容易过旺,会对脾胃产生不良影响,同时春季又是阳气生发的季节,是各种病菌和微生物繁殖、复苏的季节,疾病很容易流行,因此春季的养生工作很重要。而黑茶由于有助消化、清肠胃、解毒的作用,因此, [ 阅读全文 ] 72
元,为始;宵,为夜。元宵,意为新年的第一个月圆夜。
自这一夜起,月移西去,春回大地。万物苏醒,百花初盛。从古至今都要趁这个时节团聚在一起,欢天喜地“闹”一场。元宵节是春节之后的第一个重要节日,以茶代酒 [ 阅读全文 ] 19
喝了岩茶嘴唇和舌头为什么是麻的?
岩茶的特色在于焙火,培火后的茶叶水比较厚重,所以在品饮岩茶以后可以感觉较为名显的舌头变厚的感觉。
喝的如果是肉桂,就存在一个特点:肉桂本身的特征也会给您的舌头带来这种 [ 阅读全文 ] 16
1、什么是风味轮?
随着时代的发展,面对丰富多彩的食品风味,如何进行系统而科学的表述,许多人进行了持续的探索,风味轮是重要的表达方式之一,咖啡风味轮、威士忌香气&风味轮盘是早期诞生的典型。所谓风味轮就 [ 阅读全文 ] 50
在大雪纷飞的冬季,围坐在火炉边上,喝一大杯热气腾腾的茶是一件再温暖不过的事儿了。许多人直观地觉得,一杯烫口的茶下肚会很暖和,但是更多的人不知道这杯来保持体温,也是有讲究的,不然,这样做不仅体温不会上升 [ 阅读全文 ] 99
绿茶的加工,简朴分为杀青、揉捻和枯燥三个步调,此中关头在于杀青。鲜叶经过杀青,酶的活性钝化,内含的各类化学成份,根本上是在没有酶影响的前提下,由热力效用做好物理化学转变,从而构成了绿茶的质量特点。 [ 阅读全文 ] 64
浓茶不能解酒,茶中含有茶碱物质,且含量较高,而这两种活性物质都振奋精神,加速心脏跳动,而醉酒后再喝茶,尤其是浓茶,从而会加重心脏和身体的负担,再者喝浓茶后会加速排尿,也会增加肾脏负担,反而不利于解 [ 阅读全文 ] 96
普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等 [ 阅读全文 ] 60
上火是让人很是难熬的事,上火以后会有许多的陪伴症状呈现,比方牙痛、眼睛发红、眼睛痒、口干舌燥、肺热咳嗽等,呈现这类情形,我们给各位讲述一款降火结果很是不错的茶--白茶中能明显减轻CC14对肝脏细胞 [ 阅读全文 ] 37
凤凰单丛茶成品茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘,有诗云“愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里 [ 阅读全文 ] 93
安化黑茶属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主。安化黑茶是一款养生效果非常好的黑茶,近年来受到广大消费者的喜爱,含有一种独特的金花菌,富含18种氨基酸,450多种对人体有益 [ 阅读全文 ] 18
据临床证实,黑茶具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能,长年饮用对降低血压、血脂和血糖,增强毛细血管韧性有良好的效果。黑茶最显著的功效是“刮油”和降“三高 [ 阅读全文 ] 40
随着现代科技的高速发展,一种看不见、摸不着的污染源日益受到各界的关注,这就是被人们称为“隐形杀手”的电磁辐射。 那有什么办法预防辐射? 有很多好的办法就在我们日常生活中,比如喝普洱茶。普洱茶作 [ 阅读全文 ] 77
快节奏的社会进入到深处,人们越来越意识到身体健康,和保持通达,乐观,开朗之精神世界的重要性。因此不断有人尝试从一直向前的流水节奏中抽出身来,喝一喝茶,看一看远方的山色;即让身体得到了休息,又让因节 [ 阅读全文 ] 79
百两茶属于湖南黑茶中花卷茶系列之一,由于那时候是用老秤进行计量称重,净重为100两,所以叫做百两茶。安化生产的百两茶已有300多年的历史,是世界上独一无二的产品。制作工序全部由手工完成,一般每年只 [ 阅读全文 ] 36
本文是由刘仲华(中国工程院院士,教授、博士生导师,主要从事茶叶深加工与功能成分利用、茶叶加工理论与技术、茶与健康研究)等茶叶专家撰写(原文刊发于《中国茶叶》),对我国“十三五”期间茶叶功能成分利用进展 [ 阅读全文 ] 3
随着云南普洱茶的市场越来越广,全国各地的茶友们都慢慢的开始接受了普洱茶的,普洱茶不仅品饮口感十分的丰富,而且其保健性的功能也是相当的多。很多茶友们都是因为普洱茶的保健功能而开始喝茶叶的,不过接触之 [ 阅读全文 ] 99
喝普洱茶对人体健康有好处是众所周知的,对于能够长期坚持喝普洱茶的朋友,效果更佳。下面一起来看看长期喝普洱茶的好处介绍吧,希望对你有帮助! 长期坚持喝普洱茶的好处 坚持饮用普洱茶:深层排毒防口臭 [ 阅读全文 ] 60
大家都爱看
凤凰单枞有哪些禁忌和功效
铁观音的功效与禁忌
秋冬季适合煮茶喝,煮茶的注意事项有哪些?
女贞子泡水喝的禁忌是什么呢
红茶适合哪些人喝?
以茶待客,为什么茶壶口不能对着客人?
莓茶不适合什么人喝
枸杞红枣菊花茶冰糖的功效禁忌
三炮台茶的功效与禁忌
女人能不能喝小青柑