隔夜的泡的菊花茶能喝吗
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泡的菊花茶隔夜不能喝,冲泡过的菊花茶隔夜后产生绿原酸,且隔夜茶汤中的维生素等营养物质已流失,经过隔夜的氧化后茶汤口感差,无茶味,无饮用价值;另外菊花茶隔夜后,由于长时间暴露在空气中,易滋生腐败细菌,饮用后可能导致腹泻,因此菊花茶隔夜后不能喝。
菊花茶隔夜为什么不能喝:
最好不要喝,从营养卫生的角度来说,茶汤暴露在空气中,放久了易滋生腐败性微生物,使茶汤发馊变质。
另外茶汤放久了茶多酚、维生素C等营养成分,易氧化减少。因此,隔夜茶虽无大害,但一般情况下还是随泡随饮好,
1、隔夜的菊花茶会产生绿原酸,在空气中氧化变绿,绿原酸对身体无益处。
2、隔夜的菊花茶会变味霉变导致人体腹泻。
3、隔夜的菊花茶里所含的维生素减少,营养价值变低。
菊花茶的冲泡方法:
1、泡饮菊花茶时,应该使用透明的玻璃杯,放上五、六朵菊花,再用开水冲泡。当然亦可以将茶快速清洗一遍。
2、泡好的菊花茶等待5分钟左右即可饮用,茶汤饮用至1/3处时即可再次续水。一般可以冲泡3次。
3、喝菊花茶时可以加入冰糖、蜂蜜来增强口感,另外注意热泡热饮,放置时间长的菊花茶汤不宜饮用。
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