长沙王爹爹喝茶太浓致重度贫血
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长沙65岁的王爹爹非常注重保养,平时就爱喝茶和散步,身体也很健康。8月12日,他在散步时突然晕倒被送医。医生诊断为缺铁性贫血。
据悉,老人酷爱喝浓茶,常是一半茶叶一半水,一天的茶叶量在50克左右。医生介绍,长期铁缺乏饮食,或者饮浓茶影响铁的吸收等,就会造成铁摄入不足,从而导致缺铁性贫血。
作为世界三大植物饮料之一,实践证明茶是一种健康饮品。茶在全世界拥有十数亿的消费者,中国的茶客数量更是雄踞世界第一。但凡事都有个度,长沙这位王爹爹显然就亏在“饮茶无度”上!
那么,像王爹爹一样喝浓茶真的有这么大的危害吗?其实,危害还不仅仅是缺铁性贫血!
浓茶伤肾
浓茶含较高的氟,常喝浓茶会损害肾脏。因为,肾脏是氟的主要排泄器官,当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时,导致氟在体内蓄积,肾脏含氟量会明显增多,引发“茶叶型氟中毒”。
几乎所有人都有一个观念,就是浓茶解酒,但事实上酒后饮用浓茶相当于“火上浇油”。因为茶叶中就有茶碱具有利尿的作用。大量饮酒后,酒精来不及分解就会随着茶水进入到肾脏当中,对肾脏产生损害。
此外,茶叶中也含有形成结石的物质,经常喝浓茶的人要注意自己是否患有肾结石。
浓茶伤胃
浓茶中含过多的咖啡因、茶碱等,会刺激胃壁细胞,导致胃酸过多。长此以往,胃黏膜会受到刺激和损害,造成炎症、充血、水肿、糜烂,甚至胃溃疡、胃食道烧伤、溃疡。有调查显示,70%左右的胃溃疡病人喜饮浓茶。
另外,浓茶中的咖啡因还可使人上瘾,形成恶性循环。
浓茶伤血管
老年人的血管脆弱,清淡的绿茶有利于高血压病的治疗,但是浓茶会引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。
此外,咖啡因的刺激作用会促使心跳过快,血流加速,呼吸加快,易导致心律不齐或心动过速,产生心悸症状,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者非常不利。
饮用浓茶,会增加血容量,在一定程度上还会加重心脏负担和心力衰竭症状。这些对心脑血管病人来说,有时候非常致命。
浓茶伤骨骼
浓茶中的咖啡碱含量较多,而咖啡碱既可抑制十二指肠对钙的吸收,又可加速尿中钙的排出。由于抑制吸收和加速排泄这双重作用,导致体内缺钙,易诱发骨中钙质流失,天长日久,便会出现骨质疏松症,容易发生骨折。
浓茶影响睡眠
茶叶中虽然只含有2%~5%的咖啡因,但浓茶中咖啡因含量更高。一杯浓茶中含有100毫克左右的咖啡因,过量的咖啡因可导致神经过度兴奋,引起失眠。
浓茶让营养流失
浓茶中所含鞣酸也多,会阻碍人体对铁的吸收,表现为缺铁性贫血,还可以和食物中的蛋白质、维生素B1结合,导致便秘。营养专家发现过量饮茶会增加尿量,引起镁、钾等重要营养的流失。
什么样的茶算浓茶?
从感官上来讲,浓茶基本有一个共同特点,口味过于苦涩,就是颜色很浓有点儿浑浊的感觉,等茶凉了之后,会在上面飘一层茶油。
从量上来讲,健康的成年人一日饮茶12克左右,每次3克,用150毫升水冲泡是适宜的,如果大大超出这个量,那就是浓茶了。
当然,除了浓茶,还有霉变茶、串味茶、久泡茶、过烫茶、生茶、焦味茶都喝不得!
如何科学饮茶?
如果你特别喜欢喝茶,又担心贫血,建议:
(1)喝茶,最好是饭前、饭后一小时。
我国《缺铁性贫血营养防治专家共识》指出,老年人饭前、饭后1h内不宜饮用浓茶、咖啡,因为刚吃饭喝茶会影响铁的吸收。所以,如果要喝茶,最好是饭前或饭后1小时。
(2)适度喝茶,不要喝太多浓茶。
茶里有咖啡因,还有单宁。即便喝茶通常不会造成贫血,但喝太多茶,尤其是喝太多浓茶,还是可能会影响钙的吸收,也会影响你的睡眠,所以建议喝茶还是适量尤其是家中的老年人。
(3)均衡饮食,注意食物多样化。
喜欢喝茶的同时,还是要注意均衡饮食。多吃果蔬,适当吃瘦肉,让自己每天都能获得足够的血红素铁和维生素C,增加铁的总量和吸收率,就能很好地防止贫血了。
(4)适当补充铁剂。
老年人由于消化吸收本来就要差一些,加上日常饮食也难以做到营养均衡,如果很喜欢喝茶,也可以适量选择含铁、叶酸、维生素B12的营养素补充剂和强化食物。
长沙王爹爹这样的无度饮茶毕竟是少数,但值得我们关注“饮茶无度”问题。只要科学合理饮茶,茶给人带来的解渴、健康、文化,还是值得我们“不辞长做茶中人”的!
出品:中华合作时报·茶周刊全媒体
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