(昆明仓)在昆明如何正确存放普洱茶?
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其实很多人都爱喝茶,而且昆明是一个比较理想的存茶地区,一般拿来存放普洱茶都是不错的,但是存放普洱茶要从多方面考虑,所以我们就为大家介绍在昆明正确存放普洱茶的方法(也就是我们所说的昆明仓)。
昆明仓(国茶中心摄)
一般人们存放普洱茶,首先要注意的是远离异味的物品,其次就是避免阳光直射,但是殊不知,存放空间的温度和湿度也是非常重要的。
根据一位茶友的叙述,他在昆明存放茶叶的房间是在四楼的二层(复式房),实木地板,早晨的阳光可以斜射到房间内但不会直射到茶叶,上午十点以后阳光就不再照射房间。
根据统计,在堆放茶叶的地方,雨季(五月上旬~十月上旬)的平均温/湿度为:28.5摄氏度/72%,最高温/湿度为:32摄氏度/78%;旱季(十月下旬~四月下旬)的平均温/湿度为:20摄氏度/48%,最低温/湿度为:10摄氏度/39%。可见,一年之中雨季和旱季的温度、湿度变化是非常明显的。
10年陈「老冰岛」昆明仓(国茶中心摄)
根据我们国茶中心多年在昆明存放下来的普洱茶经验看来,除了以上温度、湿度、和避光程度外,更重要的还要根据茶性,产地来分类存放。比如是易武茶区、普洱茶区、临沧茶区的存放都是不同的。
总的来说,就是雨季时的温度、湿度对普洱茶的醇化最有利,旱季时温度、湿度虽然在正常范围以内但显得低了一些。
10年陈「老冰岛」昆明仓(国茶中心摄)
1、昆明雨季时每天都开窗通风,特别是没下雨的时候或出太阳的时候,这样既利用了自然的湿度又保证了空气的流通。
2、在昆明雨季即将结束前一个星期左右,就不再开窗通风,尽量保持房间的湿度,而通风是靠每隔2~3天打开房间外通往平台的过道门来解决。
3、昆明旱季时在房间内摆放一个给孩子小时候洗澡的大盆,盆里装很浅的水方便每天更换。日常空气流通是采用前述2、所说的办法,然后大概半个月房间开窗透气一次。
10年陈「老冰岛」昆明仓(国茶中心摄)
总体来说,在昆明这个地区存放普洱茶,湿度和温度是关键,能不动的最好短时间内都不要动,根据自然规律和存放地点因地制宜,蕴藏的茶叶价值也会更高。
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