铁观音有几种类型

铁观音铁观音几种类型发布:2021-10-29 阅读:71次

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铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，且独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。那么，铁观音有几种类型？铁观音因为工艺关系，可以分为清香型与浓香型两大种类。市场上常见的概念有清香型、韵香型、浓香型、鲜香型、炭焙型五种，具体如下：

铁观音有几种类型

1、清香型：清香型的铁观音，是轻微发酵茶，清香型铁观音的口感是非常好的，它讲究“清汤绿水”，清汤、鲜度和“青酸”“歪酸”都是其清香的代表，如果你喜欢喝口感清淡一点的，那不妨试试这样的。

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2、韵香型：韵脚香型铁观音会有一种独特的滋味，它是处于清香和浓香之间的一种茶叶，不仅口感纯正还非常耐冲泡。

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3、浓香型：浓香型的铁观音是属于传统的半发酵茶，非常适合一些资治通鉴深的茶友饮用，它的口感比较重，茶叶的成色也不会很好，虽然口感重，但它却是最为纯正的，浓香型茶水呈现出深金黄色，喝起来很醇厚。

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4、鲜香型：鲜香型的铁观音也是属于轻发酵茶，而相对于清香型铁观音来说，鲜香型铁观音会更强调其鲜味，“鲜酸”和“拖酸”都是鲜香型茶叶的代表，这种茶在市场很难买到。

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5、炭焙型：这种炭焙型铁观音在传统半发酵茶之后再用森炭进烘焙5到12个小时，这种茶口感更好，传统又正味，而且口感极为顺滑，还有天然的火香味，口感超特别。

铁观音有几种类型

铁观音类型大致有以上几种，不同类型的铁观音风味都有所差异。铁观音是一种珍贵的天然饮料，具有保健养生的功效，可以长期饮用保健身体健康，具有品饮保健的价值。