茶叶道:以茶会友!
对于茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料好工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝。对黑茶来说,不同的黑茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶发酵程度,以及本身 [ 阅读全文 ] 684
关于白茶,民间有句俗话说得好:“一年茶,三年药,七年宝”。白茶,根据其存放的不同年份,可分为新白茶和老白茶:新白茶,即当年采摘、制作的白茶;老白茶,则是经过多年陈放,具有一定老茶特征的白茶。但是如何鉴 [ 阅读全文 ] 83
就字面来看,茶艺是泡茶的技艺,茶道是泡茶喝茶的道理。泡茶喝茶的行为应该说成茶艺还是茶道? 如果就现今我们的泡茶喝茶来对应这两个名词,应该属于茶艺,但是茶界的人又希望他们从事的茶事活动包含泡茶喝茶的哲理 [ 阅读全文 ] 100
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