而口感很“清淡”?或者说为什么便宜的茶味道很重?
在茶会上,偶尔会碰到这样的问题,就是面对一些新手经常说:“这个茶这么淡,为什么值这个钱?”其实经常喝茶的人就有一个感觉,确实贵的茶好的茶滋味比较淡,但 [ 阅读全文 ] 1228
说到茶叶专著,大家首先想到的便是陆羽的《茶经》,实际上,唐朝还有一部茶叶专著不怎么被人提起,那就是由斐汶所著的《茶述》。不过令人惋惜的是这部茶叶专著已经佚失了,只剩下引言序论的片言只语。斐汶在《茶述》 [ 阅读全文 ] 98
为什么贵的茶反而口感很“清淡”?或者说为什么便宜的茶才做成重口味?
在茶会上,偶尔会碰到这样的问题,就是面对一些新手经常说:“这个茶这么淡,为什么值这个钱?”其实经常喝茶的人就有一个感觉,确实贵的茶好 [ 阅读全文 ] 83
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