说到红茶的滋味,很多人的第一个感受可能是它的甜。不过茶喝多了会发现,有些红茶喝着喝着,竟然还有酸味儿,这到底是是怎么回事呢?
在说红茶的酸味儿以前,我们要先弄清楚决定茶汤滋味的内含物质有哪些。一般来说 [ 阅读全文 ] 20
冲泡一壶好茶,受到各种因素影响,不仅是茶有好坏,还受到不同泡茶者的冲泡习惯的影响,冲泡出的茶汤香气、滋味往往也有差别。有经验的泡茶者了解所泡茶叶的特性,能够根据茶性选择合适的泡法,控制呈味物质浸出 [ 阅读全文 ] 95
随着云南普洱茶的市场越来越广,全国各地的茶友们都慢慢的开始接受了普洱茶的,普洱茶不仅品饮口感十分的丰富,而且其保健性的功能也是相当的多。很多茶友们都是因为普洱茶的保健功能而开始喝茶叶的,不过接触之 [ 阅读全文 ] 99
这几个方法让你的紫砂壶越来越漂亮!就差你不知道了,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于这几个方法让你的紫砂壶越来越漂亮!就差你不知道了,如果您喜欢或刚开始喜欢这个茶,请关注茶叶道 [ 阅读全文 ] 9
天气渐凉,围炉煮茶的机会也越来越多。
茶烟袅袅,氤氲翻腾,感觉身体也慢慢舒展开来。
不过煮茶看似简单,若真要操作起来,还是有些讲究的。
下面就让我们一起来看看如何避免煮茶的几大误区。1直接用铁壶煮 [ 阅读全文 ] 67
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