盖碗作为茶界的“百搭产品”,适合泡任何茶类,作为茶叶粉丝,一般都会准备一套自己的喜爱的盖碗茶具。那么问题来了,如何挑选盖碗,大小怎么选择? 当然了,绿茶、黄茶以及白茶中的白毫银针等一般适合玻璃 [ 阅读全文 ] 8
普洱茶被称为可以喝的古董,具有越陈越香、越存越好喝的特点。普洱茶冲泡相对来说还是比较简易的,只要记住大概的几个步骤,基本上人人都能泡出一壶好茶。 普洱茶冲泡步骤: 第一步:醒茶 醒茶的意思 [ 阅读全文 ] 10
盖碗,喝茶的人再熟悉不过了。这种“上有盖、下有托、中有碗”的茶具,暗合“天、地、人”之意,故又称“三才碗”。有些地方,譬如以喝工夫茶著称的潮汕地区,也叫“盖瓯”。在现代茶器中,盖碗几乎是“万能茶具”, [ 阅读全文 ] 47
鲁迅先生在《喝茶》一文中曾写下:“喝好茶,是要用盖碗的。”短短两行字,点明了在喝茶这件事上盖碗的重要性。无论是新茶客还是老茶友,用盖碗泡茶,似乎已成为默认的共识。毕竟,用盖碗泡茶既方便、百搭,也能全面 [ 阅读全文 ] 53
盖碗是人们泡茶时经常会用到的差距,而且是冲泡功夫茶的必备基础差距,不过盖碗的使用也有诸多讲究,特别是拿盖碗的手势更是一门重要的学问,今天带大家了解这方面的知识,让大家学会这个拿盖碗的手势不烫手还好看。 [ 阅读全文 ] 33
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