茶叶道:以茶会友!
春风十里,不如春茶一杯。 “沐春风 啜春茶”是古人的春日仪式感。 东坡先生说,且将新火试新茶 。诗酒趁年华。 是啊,万般春事休忙,且饮一杯清茶。从茶园到茶杯,一杯春茶如何诞生? 采摘、杀青、揉捻、紧条 [ 阅读全文 ] 36
在中国,提到红茶,有三大响亮的红茶名牌,一是号称“红茶鼻祖”的正山小种红茶,二是祁门的红茶,最后,就是很多老茶客们争相乐道的滇红茶了。说起滇红茶,它的诞生,可谓是险境之中造奇迹,而造就这一奇迹的人就不 [ 阅读全文 ] 99
7262是勐海茶厂传统熟茶饼,产自九十年代中期(1996年)。 上世纪90年代中期以前,勐海茶厂的散茶和熟饼一直都销往香港,根据市场需求,茶叶等级一般都在5级以下。开发这款产品的原因是勐海茶厂6 [ 阅读全文 ] 64
17世纪初,正山小种被远传海外,由荷兰商人带入欧洲,随即风靡英国皇室乃至整个欧洲,并掀起流传至今的“下午茶”风尚。自此,正山小种红茶在欧洲历史上成为中国红茶的象征,成为世界统饮名茶。正山小种技术被发现 [ 阅读全文 ] 79
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