茶叶道:以茶会友!
昨天有茶友问说:黑茶和熟普有什么区别? 通常我们说起的黑茶,大多数是指湖南安化的黑茶,它与普洱茶二者之间还是有很大区别的。 首先是加工工艺的区别。工艺区别 黑茶属于后发酵茶,它的基本工 [ 阅读全文 ] 79
普洱熟茶是红茶还是黄茶?黄茶因为焖黄而变成了黄色,红茶因为发酵而变成了红色,至于普洱熟茶虽然也进行发酵,但却无法确认是什么茶?具体的还是要看加工!首先,就色泽来说普洱熟茶肯定不是黄茶普洱熟茶的品质特征 [ 阅读全文 ] 50
普洱茶是由汉族茶农以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。“后发酵”即是将己制成的晒青茶,渥堆,洒水,再发酵,加速茶叶的后熟作 [ 阅读全文 ] 88
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