老茶头是普洱熟茶的衍生品,和一般熟茶相比,老茶头口感厚、滑、耐泡,为许多老茶友喜爱。一般渥一堆熟茶2吨,才产老茶头10-30公斤,出产率不足5%。优质的老茶头内含物质丰富,口感顺滑醇厚,而劣质的老茶头 [ 阅读全文 ] 36
很多人都知道普洱茶的加工工艺不同分为生茶和熟茶,普洱茶饼是紧压茶的一种形状,熟茶经过渥堆工艺发酵,而在渥堆发酵过程中的产物老茶头与普洱茶饼有什么区别呢?普洱老茶头的定义普洱老茶头茶头是渥堆发酵时高温高 [ 阅读全文 ] 47
“老茶头”是茶叶发酵师在发酵制作普洱熟茶时,以为内人工渥堆发酵,造成一些难以散开且生硬茶块,有时候也叫“疙瘩茶”、“自然小沱茶。老茶头属于普洱熟茶派生茶叶,它也属于普洱熟茶,是普洱茶生产过程中衍生副茶 [ 阅读全文 ] 88
“老茶头”是茶叶发酵师在发酵制作普洱熟茶时,以为内人工渥堆发酵,造成一些难以散开且生硬茶块,有时候也叫“疙瘩茶”、“自然小沱茶。老茶头属于普洱熟茶派生茶叶,它也属于普洱熟茶,是普洱茶生产过程中衍生副茶 [ 阅读全文 ] 34
老茶头是什么?很多人都不了解的,老茶头也就是在生产普洱熟茶的过程中,发酵所产生的一些硬硬盘的没法分解的一种茶块,这种也是可以喝的,看看老茶头应该如怎么泡怎么喝。一般泡法(最简单)就是我们一般喝普洱的冲 [ 阅读全文 ] 39
现在很多人越来越追求个性,包括在喝茶这件事情上也是这样的,近几年,在茶叶界火起来的都是曾经籍籍无名的、充满个性特点的茶,比如柑普茶、普洱黄片、野生茶、老茶头等。今天和茶友们讲讲“老茶头”,这个听起来就 [ 阅读全文 ] 22
老茶头如何由来?老茶头属于普洱熟茶的派生茶叶。熟茶在制作过程中,需经过渥堆发酵这道工艺。而在人工发酵过程中,由于需要发酵的茶叶量巨大,在翻堆的时候无法全方位进行,并且茶叶经过高温高湿后,会溢出大量的果 [ 阅读全文 ] 52
普洱老茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,更加耐泡,但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起。普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵 [ 阅读全文 ] 79
老茶头,一个“老”字的韵味,不仅仅是字汇言辞的表达,更注入了时间的简语,岁月的洗礼,让我们放下浮躁,一杯茶的时间,静谧,还有秋天带来的瑟瑟秋意。老茶头是普洱茶的渥堆发酵过程中,因果胶质而粘结成块状的散 [ 阅读全文 ] 34
茶头作为熟茶家族中的一员,从70年代渥堆发酵熟茶起,就展现了它独特的一面;很多茶友与云南普洱结缘,第一次都是从喝老茶头开始的,它温顺、耐泡、便捷、甘甜;上好的春茶芽才会结晶成老茶头,果胶更多,冲泡出的 [ 阅读全文 ] 63
“老茶头”是茶叶发酵师在发酵制作普洱熟茶时,以为内人工渥堆发酵,造成一些难以散开且生硬茶块,有时候也叫“疙瘩茶”、“自然小沱茶。老茶头属于普洱熟茶派生茶叶,它也属于普洱熟茶,是普洱茶生产过程中衍生副茶 [ 阅读全文 ] 53
如果说,黄片会让新茶客感到疑惑的话,老茶头则往往让人感到新奇了,毕竟这个名字实在太有想象空间。那么老茶头究竟是什么东西呢?老茶头,是指普洱茶在渥堆发酵过程中,由于果胶分泌而导致一些茶叶黏合在一起形成一 [ 阅读全文 ] 77
市面上出现了一种价格超级便宜的普洱熟茶,是人工加工的老茶头。自然形成的老茶头里有一些是非常不错的,味道也好喝。上面便是对比图片。老茶头老茶头,是普洱熟茶的一种,是茶叶发酵过程中因为高温原因,茶叶里的果 [ 阅读全文 ] 83
老茶头是熟茶的一种,品质好的老茶头甚至比一般的熟茶还要好。那么,普洱老茶头好不好,怎么鉴别优劣?我们就来了解下这个内容,以便于我们在购买老茶头的时候,能够买到优质的普洱老茶头。“茶头”和别的散熟普一样 [ 阅读全文 ] 96
普洱茶老茶头是一种普洱茶,是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶,外形都是一团一团的疙瘩,由人工渥堆发酵产生的,冲泡后茶汤更浓,非常耐泡。老茶头除了有普洱熟茶的内质外,还含有更丰富的果胶质。丰富的果胶质所产 [ 阅读全文 ] 94
中国人对于茶的饮用,一直都没有停留在清饮上,相反,有许多与茶相得益彰的“佐料”,往往能成为调配口味、养身健体的好帮手,就算是“清饮界”的代表普洱茶,云南人也是有许多“料”往里面加的。能达到你想像不到的 [ 阅读全文 ] 6
不管是何种茶叶,都需要正确的收藏方法以及良好的收藏环境,那么这款茶才有收藏的价值空间。对于普洱老茶头来说,同样也是需要收藏的方式方法,保证环境良好才能保留住它的品质。那么,普洱老茶头怎么收藏,有什么方 [ 阅读全文 ] 38
老茶头好喝吗?老茶头是普洱熟茶渥堆发酵时在高温高湿的环境下自然结块的茶,不仅十分耐泡,而且口感醇和、少苦涩,无叮刺麻喉感、入口醇滑,甘甜顺滑糯。但是一款茶好不好喝,还是要自己喝了才知道,毕竟每个人的口 [ 阅读全文 ] 98
老茶头需要煮着喝吗?老茶头可以煮,也可以泡,不管哪种方式都可以采用,自己方便以什么方法饮用就采取哪一种。老茶头是普洱茶在发酵过程中分泌的果胶质和茶叶黏在一起形成的疙瘩团,其内含物质比一般的熟茶更为丰富 [ 阅读全文 ] 72
冲泡后的老茶头入口醇滑,甘甜顺滑糯。而且耐泡度高,按标准投茶量和冲泡方法,即使泡到十五泡左右,茶汤口感依然香甜、茶香绵延,茶底不会全部完全散开。另外,除了泡饮以外,老茶头其实还可以煮着喝。经过烹煮之后 [ 阅读全文 ] 53
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