茶叶道:以茶会友!
关于小青柑的科普,讲过很多次。比如它是以广东新会的小青柑和云南普洱熟茶为原料制作而成的一种茶。正宗柑普茶只用产自新会的新会柑作为唯一原料。新会柑有着不同的成长阶段,最初的柑果叫胎柑(4-6月产)。 [ 阅读全文 ] 45
红酒与普洱茶有诸多的相似之处,其中之一就是醒。红酒要醒酒,普洱要醒茶,而且年份越老的普洱茶越需要醒茶,只有通过合理的醒茶才能品味到最温润醇和的普洱茶滋味。普洱茶有生熟之分,新老之别,还有散茶和紧压茶, [ 阅读全文 ] 79
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