茶叶道:以茶会友!
普洱茶的烟熏味是怎么来的?1.茶叶杀青时,2.杀青的锅壁太薄,3.茶叶摊晾过程中失水不到位,4.雨水茶,5.采用机器杀青时等工艺不当,或是环境问题而导致的。 普洱茶的烟熏味是怎么来的 1.茶 [ 阅读全文 ] 64
黑茶在加工制作过程中,有一个干燥的程序。在以前,由于生产技术不发达,干燥这一程序主要采用明火烧柴来加温干燥。 黑茶干燥步骤中有一个专用的烘干灶台,这个灶台有七个空洞,用于通风以及添加木柴,故名 [ 阅读全文 ] 85
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