品饮技巧评品海马宫茶时,汤色以黄汤明亮为优,黄暗或黄浊为次。香气以清悦为优,有闷浊气为差。滋味以醇和鲜爽、回甘、收敛性弱为好;苦、涩、淡、闷为次。叶底以芽叶肥壮、匀整、黄色鲜亮的为好,芽叶瘦薄黄暗的为 [ 阅读全文 ] 32
加工工序海马宫茶采于当地中,小群体品种,具有茸毛多,持嫩性强的特性。谷雨前后开采,采摘标准是:一级茶为一芽一叶初展,二级茶为一芽二叶,三级茶为一芽三叶。这与清光绪(公元1890年)《铜仁府志》所说的: [ 阅读全文 ] 47
冲泡方法先赏茶,洁具,擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽竖立率。置茶3克,将70℃的开水先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可加盖, [ 阅读全文 ] 41
现在市场上所制作的黄芽分为两类,一类属于黄茶类别,另一类则偏属于绿茶类别。两种霍山黄芽的制作工艺有所区别,茶叶外形、口感也有所不同。黄茶类的霍山黄芽主要多了一道闷黄的工艺,此工艺各家茶厂也有所不同,主 [ 阅读全文 ] 54
君山银针是黄茶中的极品,口感好,保健功效也显著,很多人喜欢喝,但喝茶也有讲究,是因人而异的,并不是所有人都适合喝君山银针,下面我们一起来了解下哪些人不适合喝君山银针,君山银针有什么禁忌:哪些人不适合喝 [ 阅读全文 ] 86
在湖南岳阳洞庭湖中的君山,所出产的一款君山银针,形状如细针一样,茶芽芽头部分匀整均一,茶芽内外均呈现好看的金黄色,外层白毫更是显露无遗,因此许多人也将一款君山银针成为“金镶玉” [ 阅读全文 ] 17
平阳黄汤茶是浙江出产的一种黄茶,因口感香醇没有苦涩味而备受茶友们的喜欢,但是,想要保持茶叶的新鲜是有时间限制的,茶叶的老化程度会受到存放环境的影响,而不同品种的茶叶对存放环境的要求各不相同,那么,存放 [ 阅读全文 ] 84
产地分布平阳黄汤茶产于浙南平阳、泰顺、瑞安、永嘉等县市,品质以平阳北港的南雁荡山脉朝阳山区所产为最好。品质特征平阳黄汤茶是浙产茶叶的重要代表,浙江主要名茶之一。平阳黄汤茶,曾以“干茶显黄, [ 阅读全文 ] 37
海马宫茶属黄茶,产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡。具有黄茶的一般特点。所以也归属共同茶类。海马宫茶除了质量的好坏外,冲泡也很重要,冲泡的好坏也一直影响茶的口感。海马宫茶具有减肥消脂、健脾养胃和抗 [ 阅读全文 ] 6
铁观音是乌龙茶的一种,一般人在家里不常喝,铁观音是一种比较名贵的茶叶。其泡法也很讲究,那么大家知不知道喝铁观音有什么功效?下面就给大家介绍一下经常饮用铁观音的功效与作用。喝铁观音有什么功效1.提神益思 [ 阅读全文 ] 18
铁观音是乌龙茶,它属于半发酵茶类,介于红茶鱼绿茶之间。铁观音有一定抗老化的能力,还可以健胃消食、消除油腻,适合在吃油盐重的食物后饮用。喝铁观音要用沸水冲泡,第一泡只需浸泡10-20秒,往后则要慢慢延长 [ 阅读全文 ] 16
铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防 [ 阅读全文 ] 38
大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提 [ 阅读全文 ] 62
洛神花含有黄酮素、异黄酮素、氨基酸、维生素、糖类等多种营养物质,泡饮可补充人体营养需求,对身体的益处很多,是不错的花茶饮品,经常适量的饮用可以调理身体健康。那么,洛神花茶喝了有什么副作用吗?下面一起来 [ 阅读全文 ] 47
洛神花茶是大家心目中的一款女神花茶,洛神花也名为玫瑰茄茶,已经超出一般花茶类的一款洛神花茶,在现代人的心目中,已经成为了一款药茶的存在了,喝洛神花茶的话,也会因为其丰富的药性成分以及营养物质,让饮用洛 [ 阅读全文 ] 85
洛神花茶花茶是由干花萼制成的花茶,具有一定的保健和护肤作用。它含有柠檬酸,味道酸甜,所以可以增进食欲,帮助消化,非常适合夏天降温。洛神花茶还具有很强的抗氧化能力,可以延缓衰老,改善皮肤粗糙,抑制细微的 [ 阅读全文 ] 22
桃花茶,顾名思义,是由桃花制成的。它有着浓郁的桃花香气,色泽淡雅,味道香甜可口。这是人们平时最喜欢喝的花茶之一。所以当你喝桃花茶的时候,你知道它的功效和功能吗?喝桃花茶的禁忌是什么?、功效和功能1.色 [ 阅读全文 ] 51
选购技巧蒙顶黄芽不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者,是一种很受欢迎的茶,但是怎么看出蒙顶黄芽茶叶的好坏,这是我们应该了解的知识,下面详细介绍蒙顶黄芽怎么看好坏。一般是从茶 [ 阅读全文 ] 44
鹿苑毛尖有什么品质特点?鹿苑毛尖外形条索环状(环子脚),白毫显露,色泽金黄(略带鱼子泡),香郁高长,滋味醇厚回甘,汤色黄净明亮,叶底嫩黄匀整。鹿苑茶品质独具风格,芬芳馥郁,滋味醇厚,被誉为湖北茶中之佳 [ 阅读全文 ] 37
生长环境鹿苑毛尖品质优异,与其茶树生长的自然环境有关。鹿苑寺山清水秀,景色宜人,有古传的青狮、白象两山为该寺天然卫士,又有云门山麓的锦屏一峰巍巍矗立,颇为壮观,为古刹之天然屏障。登上云门山麓,俯瞰群峰 [ 阅读全文 ] 88
鹿苑毛尖的鲜叶采摘时间在清明前后15天,采摘标准为一芽一、二叶,要求鲜叶细嫩、新鲜、匀齐、纯净,不带鱼叶、老叶、茶果。采回的鲜叶,先进行“短茶”,即将大的芽叶折短,选取一芽一叶 [ 阅读全文 ] 97
虽然很多人爱喝茶,但是我国的茶品种丰富多样,所以很少有人能够把所有的茶都喝遍。因此也有很多人不知道寿眉茶是什么茶。那么今天就来介绍介绍寿眉茶。寿眉茶是什么茶?寿眉茶属于白茶,它主要产于福建福鼎,该茶的 [ 阅读全文 ] 44
正山小种是属于加工制作而成的红茶茶品,是用松针或松柴熏制而成,茶叶呈黑色,茶香浓烈。作为全世界红茶的鼻祖,那么正山小种功效有哪些呢?茶叶有其自身的功效,经过加工后的茶叶肯定会有不同,下面就让我们来看看 [ 阅读全文 ] 80
大家都爱看
凤凰单枞有哪些禁忌和功效
铁观音的功效与禁忌
秋冬季适合煮茶喝,煮茶的注意事项有哪些?
女贞子泡水喝的禁忌是什么呢
以茶待客,为什么茶壶口不能对着客人?
红茶适合哪些人喝?
枸杞红枣菊花茶冰糖的功效禁忌
女人能不能喝小青柑
红薯茶功效与作用及禁忌
喝茶不伤胃,方法一定要对!