品饮一只茶要从它的外形、汤色、香气、滋味、叶底5个方面进行评价。本文将帮助你在品尝龙井茶时说出它的特点时,指出它的不足,讲出它的加工制造的缺陷。
首先我们对龙井茶的品质特点进行简单介绍,以使你能更好的 [ 阅读全文 ] 83
好茶需用品,尤其是像安溪铁观音这样的名茶,更需要静心细品,方可以品出其中的“观音韵,兰花香”!古时品茶,需要做很多准备,甚至要先沐浴更衣,拂尘静坐等,方可品茶,那么今天,我们该如何品茶,尤其是铁观音呢 [ 阅读全文 ] 99
越红工夫的采制十分讲究,选摘茶树新鲜嫩叶作为原料,经改良的红茶制作工艺而制成,是一款色味俱佳、清香四溢、回味悠长的红茶极品。茶叶在加工的过程中,需要注意的要点有很多,稍有不慎就会对成茶品质造成不可挽回 [ 阅读全文 ] 30
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