茶叶道:以茶会友!
《话说茯茶》第218问金花菌"茯化六茶"让茯茶多样化 传统的茯茶工艺,主要以黑茶为原料,由自然的空气接种发酵。因为空气中微生物很多,其中包括腐生菌、腐败菌、腐朽菌等,所以茶叶发酵后基本都是多菌种的混合 [ 阅读全文 ] 1811
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